ГОСТ Р 54378—2011
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным унитарным предприятием «Всероссийский на-
учно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»), Обществом
с ограниченной ответственностью «Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыб-
ной промышленности» (ООО НИиАЦРП «Каспрыбтестцентр»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 300 «Рыбные продукты, пищевые, кор-
мовые, технические и упаковка»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре-
гулированию и метрологии от 10 августа 2011 г. № 225-ст
4 Настоящий стандарт соответствует международному стандарту СODEX STAN 244—2004 «Стан-
дарт на сельдь атлантическую соленую и шпрот соленый» (CODEX STAN 244—2004 «Standard for salted
atlantic herring and salted sprat», NEQ) в части определения жизнеспособности личинок нематод, при-
веденного в подразделе 9.4
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из-
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин-
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
© Стандартинформ, оформление, 2013, 2019
II
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас-
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо-
му регулированию и метрологии