ГОСТ Р 54378—2011
УДК 664.951.(083.74):006.354ОКС 67.120.30
Ключевые слова: рыба, нерыбные объекты, продукция, методы определения, жизнеспособность,
личинки гельминтов
Редактор Н.Е. Рагузина
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор М.И. Першина
Компьютерная верстка М.В. Лебедевой
Сдано в набор 01.11.2019.Подписано в печать 11.11.2019.Формат 60×84⅛.Гарнитура Ариал.
Усл. печ. л. 1,40.Уч.-изд. л. 1,10.
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
Создано в единичном исполнении во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»
для комплектования Федерального информационного фонда стандартов,
117418 Москва, Нахимовский пр-т, д. 31, к. 2.
www.gostinfo.ruinfo@gostinfo.ru
Библиография
[1] СанПиН 2.3.2.1078—01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Са-
нитарно-эпидемиологические правила и нормативы
[2] СП 1.3.2322—08
Безопасность работы с микроорганизмами III—IV групп патогенности (опасности) и воз-
будителями паразитарных болезней. Санитарно-эпидемиологические правила
[3] СП 1.3.2518—09
Дополнения и изменения № 1 к СП 1.3.2322—08 Безопасность работы с микроорганиз-
мами III—IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней.
Санитарно-эпидемиологические правила
[4] 190—1995
Общий стандарт Кодекса для быстрозамороженного рыбного филе
[5] ФС 42-2985—00
Фармакопейная статья. Пепсин
[6] ФСП 42-0179-5943—04
Фармакопейная статья. Трипсин кристаллический
[7] СанПиН 2.1.4.1074—01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем
питьевого водоснабжения. Контроль качества. Санитарно-эпидемиологические прави-
ла и нормативы