ГОСТ 27819-88

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 28010-88 Колонки направляющие прямые и с заплечиками и колонки установочные направляющие с заплечиками для литейных форм Mould guide pillars, straight and shouldered, locating guide pillars, shouldered (Настоящий стандарт распространяется на колонки направляющие прямые и с заплечиками и колонки установочные направляющие с заплечиками, предназначенные для использования в литейных формах) ГОСТ 19609.24-88 Каолин обогащенный. Метод определения фильтрационной способности Concentrated kaolin. Method for determination of filtration ability (Настоящий стандарт распространяется на обогащенный каолин и устанавливает метод измерения показателя фильтрационной способности) ГОСТ 18262.11-88 Руды титаномагнетитовые, концентраты, агломераты и окатыши железованадиевые. Методы определения закиси марганца Titanomagnetite ores, ironvanadium concentrates, agglomerates and pellets. Methods for determination of manganese oxide (Настоящий стандарт распространяется на титаномагнетитовые руды, железованадиевые концентраты, агломераты и окатыши и устанавливает фотометрический и атомно-абсорбционный методы определения закиси марганца при массовой доле от 0,05 до 0,5%)

Яблоки свежие

Хранение в холодильных камерах Fresh apples

Страница 1

Untitled document

Группа С39

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

ГОСТ

27819-88

Frcch apples. Cold storage

МКС 67.0S0.10

ОКСГУ 9708

ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ

Хранение в холодильных камерах

Дата ввеленмя 01.01.91

Настоящий стандарт распространяется па свежие яблоки и устанавливает правила их хранения

в холодильных камерах с общеобменной вентиляцией (далее —камеры).

1. ТРЕБОВАНИЯ К ЯБЛОКАМ, ЗАКЛАДЫВАЕМЫМ НА ХРАНЕНИЕ

1.1. Яблоки, закладываемые на хранение, должны быть не ниже 2-го товарного сорта по

ГОСТ 21122, 1-го товарного сорта по ГОСТ 16270 или по ГОСТ 27572. Яблоки, закладываемые на

длительное хранение, должны соответствовать дополнительным требованиям, указанным в прило

жении 1.

1.2. Состояние съемной зрелости при уборке определяют по совокупности следующих признаков:

1) легкость отделения

ili

ода от плодушки;

2) окраска Кожины плодов;

3) степень побурения семян;

4) степень гидролиза крахмала в плодах по йод-крахмальной пробе:

5) возраст плодов, определяемый от массового цветения до уборки и (или) по сумме активных

(выше 5 *С) температур за этот период.

Конкретные значения этих признаков принимают по нормативно-технической документации,

утвержденной в установленном порялке для соответствующей зоны (района, места) выращивания.

2. ТРЕБОВАНИЯ К МЕСТУ ХРАНЕНИЯ

2.1. Камера к началу загрузки яблоками должна быть приведена в техническое и санитарное

состояние, соответствующее требованиям нормативной, проектной, эксплуатационной документа

ции и требованиям настоящего стандарта, а также аттестована в установленном порядке.

2.2. Перед загрузкой охлаждающие батареи, смонтированные на стенах камеры, должны быть

экранированы, например, полиэтиленовой пленкой по ГОСТ 10354. Верхний край экрана должен

находиться на уровне охлаждающей батареи, а нижний —на расстоянии 0.5—0.6 м от пола.

Расстояние от экрана до охлаждающей батареи —от 0,15 до 0.20 м.

2.3. Перед загрузкой яблоками камера должна быть охлаждена до температуры воздуха в ней

минус 1—0 "С. За температуру воздуха в камере принимают среднее арифметическое значение

результатов измерений не менее чем в трех контрольных точках по п. 5.2.2 в каждом цикле

измерений.

3. УСЛОВИЯ СКЛАДИРОВАНИЯ

3.1.В каждую камеру загружают партии яблок одного помологического сорта по ГОСТ 21122.

ГОСТ 16270 или ГОСТ 27572.

Издание официальное

★

Перепечатка воспрещена

георадарнон обследование