С. 2 ГОСТ 28483-90
1.3. Маркировка
1.3.1. Коробки, пакеты, банки с сушеными дрожжами маркируют типографских» способом с
указанием:
а) товарного знака и наименования предприятия-изготовителя, его местонахождения и под
чиненности;
б) наименования продукта;
в) сорта:
г) способа употребления (см. приложение);
д) даты выработки:
е) срока хранения:
ж) массы нетто;
з) обозначения настоящего стандарта.
Маркировка яшиков, бумажных мешков проводится наклеиванием бумажного ярлыка или при
помощи штампа. На каждый ящик или мешок наносится манипуляционный знак «Беречь от влаги*.
Транспортная маркировка —по ГОСТ 14192 с указанием:
а) наименования предприятия-изготовителя, его местонахождения и подчиненности;
б) наименования продукта;
в) сорта:
г) номера партии и даты выработки;
д) срока хранения:
е) массы нетто;
ж) обозначения настоящего стандарта.
Описание способа употребления вкладывается в каждый ящик, мешок.
1.4. Упаковка
1.4.1. Хлебопекарные сушеные дрожжи изготовляются предприятиями весовыми и фасован
ными.
Сушеные дрожжи высшего сорта изготовляются только фасованными и должны быть упако
ваны герметически.
Фасованные сушеные дрожжи изготовляют в жестяных банках по ГОСТ 5981 массой нетто
100—2000 г; в пакетах из комбинированного материала для фасования пищевых продуктов по
техническим условиям и других упаковочных материалов, разрешенных Минздравом СССР,
обес печивающих сохранность при транспортировании, массой нетто 10—50 и 2000 г; в пачках: из
бумаги для упаковывания продуктов на автоматах марки Л по ГОСТ 7247, картона коробочного
марки Л и типа «хром-эрзац* по ГОСТ 7933 массой нетто 25—50 г.
Пакеты массой нетто 2000 г, банки, пачки упаковывают в ящики дощатые по ГОСТ 13358,
картонные по ГОСТ 13511, ГОСТ 13516. барабаны картонно-навивные по ГОСТ 17065. Масса
упаковочной единицы должна быть 10—15 кг.
Пакеты массой нетто 10—50 г упаковывают в плотные дощатые ящики по ГОСТ 10131,
выстланные оберточной бумагой по ГОСТ 8273, картонные ящики по ГОСТ 13511. ГОСТ 13516,
бумажные мешки по ГОСТ 2226 с вкладышем из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354. Масса
упаковочной единииы должна быть 10—15 кг.
Весовые сушеные дрожжи упаковывают в бумажные трех-четырехслойные мешки марки ИМ
по ГОСТ 2226 с вкладышем из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354, барабаны картонно-навив
ные по ГОСТ 17065 с вкладышем из пленки полиэтиленовой по ГОСТ 10354 или бумажного мешка
по ГОСТ 2226, а также в фанерные ящики по ГОСТ 10131 и плотные дощатые ящики по ГОСТ 13358,
выстланные внутри пергаментом по ГОСТ 1341 или подпергаментом по ГОСТ 1760. Кроме того,
допускается использовать картонные ящики по ГОСТ 13511. ГОСТ 13516 с вкладышем из
полиэти леновой пленки по ГОСТ 10354. Масса упаковочной единицы должна быть 10—15 кг.
Упаковка продукции для районов Крайнего Севера и приравненных к ним местностей должна
соответствовать требованиям ГОСТ 15846.
2. ПРИЕМКА
2.1. Дрожжи принимают партиями.
2.2. Паршей считают любое количество дрожжей одной даты выработки, сопровождаемое
одним документом о качестве с указанием:
наименования предприятия-изготовителя и его местонахождения;
наименования продукции;