ГОСТ 5312-90
3.3.5.3.Массу битых зерен в килограммах сверх базисной нормы
(/ий1) вычисляют по формуле
«♦•(Сй» - 3)
ьioo’
где тф—фактическая масса партии, кг;
Сьt —содержание битых зерен, %.
3.3.6.Расчетную массу партии овощного гороха (/«,,), поступившего
в сухом виде, определяют вычитанием массы растительной примеси
(/и ) и битых зерен, сверх базисной нормы («/,,,), из фактической
массы партии
Для определения расчетной массы партии, поступившей в цистер
нах с водой, из фактической массы партии (/иф) вычитают еще и массу
пленочной воды (/«„,)
/,
т
9
= ni
О
— т
р.я
—
/7
к,
— т
пт
.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Овощной горох перевозят автомобильным транспортом (в от
крытых и закрытых транспортных средствах) в соответствии с прави
лами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном
виде транспорта.
4.2. Общая продолжительность транспортирования и хранения све
жего овощного гороха в контейнерах типа «лодочка» и ящиках в сухом
виде до приемки должна быть не более 2 ч, после предварительной
мойки —6 ч, в цистернах с водой —4 ч, охлажденного до температуры не
выше 6 *С — 24 ч.
1S7