ГОСТ 5312-90
Навеску помещают в раствор двухромовокислого калия с массовой
долей 2 % и кипятят в течение 6—7 мин. Затем раствор охлаждают и
сливают. Окрашенные в коричневый цвет семена пелюшки выбирают и
взвешивают.
3.2.4. Растительную примесь и битые зерна выделяют из одной
навески массой не менее 0.1 кг, взятой из пробы, полученной по
п. 3.2.1, и отдельно взвешивают.
3.2.5. Степень зрелости овощного гороха определяют по финомет-
ру, используя целые зерна из средней пробы.
Допускается повторное использование целых зерен гороха, остав
шихся после определения по п. 3.2.4.
Работа на финометре допускается только в соответствии с прилага
емой к прибору инструкцией.
3.2.6. Определениемассовой daw спиртоиерастаоримых веществме
тодом дробной экстракции.
3.2.6.1. Аппаратура, материалы, реактивы.
Весы лабораторные с допускаемой погрешностью не более 0.1 г по
ГОСТ 24104.
Прибор Чижовой.
Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919 или других марок.
Баня песчаная.
Термометр химический стеклянный до 250 *С по ГОСТ 2X498.
Часы песочные.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Спиртометр.
Ступка фарфоровая с пестиком.
Чашка фарфоровая.
Воздушный холодильник по ГОСТ 25336.
Воронка стеклянная по ГОСТ 25336.
Колбы эрленмейеровские вместимостью 250 см’ по ГОСТ 25336.
Цилиндры мерные вместимостью 100 и 250 см‘по ГОСТ 1770.
Палочки стеклянные по ГОСТ 21400.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Фильтры ватные.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 18300.
3.2.6.2. Проведение определения.
Необходимое для анализа количество ватных фильтров сушат в при
боре Чижовой в течение 3 мин при температуре 150—152 ‘С. Затем их
охлаждают в эксикаторе и взвешивают на лабораторных весах. Массу
каждого фильтра записывают на бумажной этикетке, вложенной в
фильтр.
184