Группа С42
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТС О ЮЗ А ССР
ГОРОХ ОВОЩНОЙ СВЕЖИЙ
ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Технические условия
Fresh green peas for conservation.
Specifications
ОКП 9? 3261
FOCI
5312-90
Дата введения 01.01.91
Настоящий стандарт распространяется па свежий обмолоченный
овощной горох мозговых сортов, предназначенный для консервирова
ния.
I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Х а р а к т е р и с т и к и
1.1.1. В зависимости от качества овощной горох подразделяют на
три товарных сорта: высший, первый и второй.
1.1.2. Овощной горох по показателям качества должен соответство
вать нормам, указанным в таблице.
Н л и м си о я аи м г
I10KAUTC.IB
HopMJ ДЛЯKlQftpUOfOCOpTA
п ервоговторого
Внешний пил
Цвет
Зерна свежие, целые, с тонкой и нежной оболочкой,
нежной мякотью, типичные для ботанического сорта
по ратмер) и окраске, не поврежденные вредителями
и не пораженные болезнями
Однородный, зеленый или светло-зеленый
Допускается
наличие от
дельных зерен с
неоднородный
пятнами пит
мсипшии и от
тенками зеле
ного цвета
Иманне официальноеПерепечатка воспрещена
180
сертификат на автомобиль