ГОСТ 10444.2-94
3 СУЩНОСТЬ МЕТОДОВ
Методы выявления и определения НВЧ S. aureus посевом с предварительным обогащением
основаны на высеве навески продукта и (или) разведений навески продукта в жидкую селективную
среду, инкубировании посевов, пересеве культуральной жидкости на поверхность агаризованной
селективно-диагностической среды, подтверждении по биохимическим признакам принадлежнос
ти выделенных характерных колоний к S. auieus.
Методы выявления и определения количества S. aureus посевом на агаризованные селективно
диагностические среды основаны на высеве навески продукта или разведения навески продукта на
агаризованную селективно-диагностическую среду, инкубировании посевов, подсчете количества
характерных колоний (при определении количества S. aureus), подтверждении по биохимическим
признакам принадлежности выделенных характерных колоний к S. aureus.
4 ОТБОР И ПОДГОТОВКА ПРОБ
Отбор и подготовка проб — по ГОСТ 26668. ГОСТ 26669 или по нормативно-технической
документации на анализируемый продукт.
5 АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ
Для проведения анализа применяют аппаратуру, материалы и реактивы по ГОСТ 10444.1. а
также указанные ниже:
весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104
с наибольшим пределом взвешивания 200 г. 2-го класса точности (для взвешивания реактивов);
весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по ГОСТ 24104
с наибольшим пределом взвешивания 1 кг, 4-го класса точности (для взвешивания продукта);
лупа с увеличением 5—10;
микроскоп световой биологический с увеличением 900—1000:
петля бактериологическая;
стекла предметные по ГОСТ 92X4;
стекла покровные по ГОСТ 6672;
термостат с диапазоном рабочих температур 28—55 ‘С, позволяющий поддерживать заданную
температуру с допустимой погрешностью ±1 *С;
дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК);
кальций хлористый;
сухая плазма кроличья:
толуидни синий «С»;
трнсаминометан.
6 ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ
6.1 Приготовление растворов и реактивов
6.1.1 Физиологический раствор готовят по ГОСТ 10444.1.
6.1.2 Раствор лимоннокислого натрия концентрации 50 г/дм1: 5.0 г лимоннокислого натрия
переносят в колбу вместимостью 100 см’, растворяют в дистиллированной воде. Раствор доводятдо
метки, разливают по колбам или пробиркам и стерилизуют при температуре (121±1) *С в течение 20
мин.
6.1.3 Растиор хлористого кальция концентрации 1г/дм’: 0.1 г хлористого кальция переносят в
колбу вместимостью 100 см1, растворяют в дистидлированной воде. Раствор доводят до метки.
6.1.4 Раствор с объемной далей перекиси водорода 3 % готовят по ГОСТ 10444.1. л. 4.33.
6.1.5 Растворы и реактивы для окраски по Граму готовят по ГОСТ 10444.1. п. 4.25.
6.1.6 Раствор толуиднна синего «С* концентрации К) г/дм’: 1,0 г толуидипа синего «С* пере
носят в колбу вместимостью 100 см1, растворяют в дистиллированной воде, доводят дистиллиро
ванной водой до метки.
2