ГОСТ Р 52161.2.14—2005
Ручные картофелечистки работаютс очищенным картофелем.
3.1.9.118 Теркии шинковкидля овощей работаютс морковью, замоченнойв водеприблизительно
в течение 24 ч инарезанной соответствующими кусочками. Используют пять партий, каждая из которых
содержит0.5 кгвымоченной моркови. Толкатели прижимают морковьс силой 5 Н.
3.1.9.119 Ломтерезки для бобовых, ножеточки, просеивающие машины и машины для нарезки
ломтиков работаютбез нагрузки.
3.101 пищевой миксер (food mixer): Прибор, предназначенный для измельчителей пищевых
ингредиентов.
3.102 пищевой процессор (food processor): Прибор, предназначенный для резки порций мяса,
сыра, овощей и других пищевых продуктов при помощи режущихлезвий, вращающихся в резервуаре.
П р и ы е ч а н и е — Другие функции могутосуществляться вращающимися лезвиями,дисками,лопаткамии
другимидеталями, используемыми вместо режущих лезвий.
3.103 мясорубка (mincer): Прибор, предназначенныйдля резки мяса идругих пищевыхпродуктов
при помощи шнеков, ножей исеток.
3.104 выключатель со смещением (biased-off switch): Выключатель, который автоматически
возвращается в положение «ВЫКЛ», когда воздействие на него прекращено.
4 Общие требования
Этот разделЧасти 1применяют.
5 Общие условия испытаний
Этот разделЧасти 1применяют, за исключением следующего.
5.2 Дополнение
П р и м е ч а н и я
101 Для испытания по 19.102 требуются три дополнительные кофемолки и три зернодробилки.
102 Дополнительное испытание по 25.14 проводят на отдельном приборе.
5.6 Изменение
Регуляторы скорости настроены в соответствии с инструкциями.
6 Классификация
Этот разделЧасти 1применяют.
7 Маркировка и инструкции
Этот разделЧасти 1применяют, за исключением следующего.
7.1 Изменение
На приборахдолжна бытьуказана номинальная потребляемая мощность.
7.12 Дополнение
Инструкциидолжны содержать информацию о времени работы и установке скорости для вспомо
гательныхдеталей.
Инструкции для машин для нарезки ломтиков, устанавливаемых на опоре, имеющую ровную
поверхность под выдвигающимся подающим столиком, должны содержатьследующую информацию:
«Настоящий прибор следует использовать с выдвигающимся подающим столиком идержателем
ломтиков, за исключением случаев, когда это невозможно из-за размера или формы продукта».
Инструкциидля пищевых миксеров должны предостерегатьот неправильного обращения. В них
должно содержаться указание о том. что при обращении с режущими лезвиями необходима осторож
ность, особенно при вынимании лезвия из чаши, удалении из чаши продуктов ивовремя чистки.
Инструкциидля ручных смесителей должны содержатьследующую информацию:
- всегда отключать смеситель от питания, если разрешается оставлять ого без ухода перед сбор
кой, разборкой или чисткой:
- неразрешатьдетям пользоваться смесителем без надзора.
5