ГОСТ 10574-91 С. 5
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Обязательное
ПРИМЕР ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССЫ КРАХМАЛА (т) ПО ТАБЛИЦЕ
Предположим, что израсходовано 0.1 моль/дм’ раствора тиосульфата натрия с поправкой К = 0.99;
на титрование 20 см1контрольного раствора — 3.5 см’ (Р,);
на титрование 20 см’ испытуемого раствора (при определении крахмала) — 2.2 см’ (Р);
на титрование 20 см1испытуемого раствора (при определении лактозы) — 2.8 см1(У).
Вычисляем объем точно 0,1 моль/дм раствора тиосульфата натрия V
Г ,
0 ^ -Ш -2.2) 100 = 6,435см’.
Находим соответствующую массу крахмала (т) но таблице следующим образом:
6,00 см- раствора соответствует масса крахмала 17,1 мп
0.435 см раствора — (3,0 X 0.435) - 1.305. где 3.0 — разность значений массы крахмала для 6 и 7 см1
раствора тиосульфата натрия
т - 17,1 + 1.305 = 18.402 мг - 0,018405 г.
Таким же образом находим массу т при определении массовой дачи лактозы.
Вычисляем объем точно 0.1 моль/дм раствора тиосульфата натрия
-------пт--- ---
0.99(3.5-2.8)
-
100
3,465 см’.
находим соответствующую массу
т - 8.4 + (0,465 • 2,9) - 9,7485 мт « 0.0097485 г.