Поправка к ГОСТ 10574—91 Продукты мясные. Методы определения
крахмала
Вкакомместе
Напечатано
Должно быть
Вводная часть.
Настоящий стан
дарт распространяется
на колбасные изде
лия. продукты из сви
нины, говядины и ба
ранины идругих видов
убойных животных,
мясные консервы и
устанавливает методы
определения крахмала.
Настоящий стандарт
распространяетсяна
мясные и мясосодержа
щие продукты (колбас
ные изделия, продукты
из мяса, полуфабрика
ты. кулинарные изде
лия. консервы) и уста
навливает методы опре
деления крахмала.
Раздел 1. После
пункта 1.3
1.3а Отбор и подго
товку проб полуфабри
катов и кулинарных из
делий к испытаниям
проводят по ГОСТ4288—
76*.
сноска—* Натерритории
Российской Федерации
дополнительно действу
ет ГОСТ Р 51447-99.
<ИУС№5 2009г.)