ГОСТ Р 50549—93 С. 9
7.1.10. Повторяют все операции, указанные в пп. 7.1.6—7.1.8. н
рассчитывают среднее значение из двух титров (У|, см3).
7.1.11. При повседневной стандартизации смешанного реактива
Фелинга при точно известном V, потребуется всего-одно единст
венное титрование с начальным добавлением (У|—0,5)
c
m
j
раство ра
0-глюкозы.
1
Примечание. Поскольку имеет место су<Уъек ияный фактор, сушестиеи-
ммм является то. чгоЛы каждый оператор при стандартизации титрование вы
полнял сам н пользовался рассчитанным им самим объемом V,.
7.2. Определение
7.2.1. Приготовление контрольного опытного образца
Если этот образен является порошкообразной или кристалли
ческой формы, извлекают его из контейнера, разминают всякие
комочки, смешивают соответствующим образом и помещают в
подходящий герметический контейнер.
Если этот образец является твердым, некристаллической фор мы.
например крахмальный сахар (твердая глюкоза), расплавля
ют его в закрытом контейнере, погрузив в баню с горячей водой
при температуре 60—70°С, затем дают охладиться до температуры
окружающего воздуха и встряхивают несколько раз, не вскрывая,
чтобы перемешать конденсированную внутри влагу с образцом.
Если образец в жидком состоянии, то его перемешивают
взбалтыванием в контейнере после удаления любой пленки, кото
рая может образоваться на его поверхности.
7.2.2. Если содержание восстанавливающего сахара в образце
неизвестно, получают приблизительный объем его путем предва
рительных пробных титрований, в основном, как описано в
пп. 7.1.1—7.1.5, но со следующими изменениями:
а) вместо раствора D-глюкозы (см. п. 7.1.3) добавляют 10 см5
контрольного раствора;
б) после предписаний, указанных в п. 7.1.4, проводят следую
щие операции:
1. Сразу после начала кипения добавляют 1 см3 раствора ме
тиленовой сини н начинают добавлять из бюретки в колбу конт
рольный раствор долями по 1.0 см3 при интервалах приблизи
тельно в 10 с, пока синий цвет метиленового индикатора не ис
чезнет. Если метиленовая синь обесцветится до добавления какой-
нибудь очередной доли в 1,0 см3 контрольного раствора, снижают
концентрацию этого раствора и повторяют титрование.
2. Замечают общий объем контрольного раствора (V", см3),
включая предпоследнюю добавленную долю.
Объем V не должен быть больше 50 см3. Если это количе ство
превышается,увеличиваютконцентрациюконтрольного
раствора и повторяют титрование.