ГОСТ Р 50549-93 С. 3
в)содержание мальтозы и/или изомальтозы не должно пре
вышать 0,1% (т/т) и не должно обнаруживаться никакого саха
ра с большей относительной молекулярной массой.
5.3. D-глюкоза, стандартный исходный раствор
5.3.1. Методом, описанным в ГОСТ Р 50547, определяют со
держание сухого вещества в безводной D-глюкозе.
5.3.2. С точностью до 0,1 мг определяют массу безводной D-глю-
коэы, содержащей 0,600 г твердого вещества, растворяют ее в во
де, переносят раствор по частям в мерную колбу вместимостью
100 ем\ разбавляют до отметки водой и смешивают.
Раствор готовят заново на каждый день пользования.
5.4. Метиленовая синь (CioHisCeNaS-2НзО), индикатор, 1 г/дм’
водного раствора.
в. ОБОРУДОВАНИЕ
Обычное лабораторное оборудование, а также указанное в
пп. 6.1—6.7.
6.1. Узкогорлая перегонная колба вместимостью 250 см3.
6.2. Бюретка вместимостью 25 см» с градуировкой 0,05 см3.
6.3. Пипетки с одной отметкой вместимостью 1 и 25 см*.
6.4. Мерные колбы с одной отметкой вместимостью 100, 500 и
1000 см3.
6.5. Пробирки Несслера вместимостью 50 см3.
6.6. Устройство для нагревания, подходящее для поддержания
кипения, согласно требованиям п. 7.1.4, в то же время не дающее
возможности наблюдать изменение цвета в конечный момент тит
рования без обязательного извлечения колбы из этого устройства.
6.7. Секундомер с остановом.
7. ПОДГОТОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ
Примечания:
стеклянный бис р), чтобы не допустить пере ревания.
2. Всякий раа прикрываю? бюретку от источника теп а.
мер
1. Может быть
е
добавлено вспомогательное
г
средство
л
для кипения (напри
7.1. Стандартизация смешанного реактива Фелинга
7.1.1. Пользуясь пипеткой, помещают 25,0 см3 реактива Фе
линга в чистую, сухую перегонную колбу.
7.1.2. Наполняют бюретку до отметки «0* стандартным исход
ным раствором О-глюкозы.
7.1.3. Сливают из бюретки в перегонную колбу 18 см3 раст
вора D-глюкозы. Взбалтывают круговыми движениями колбу,
чтобы смешать содержимое.
7.1.4. Помещают перегонную колбу в прибор для нагревания,
предварительно установленный таким образом, чтобы кипение на
чиналось через (120± 15) с, как хронометрировано по секундо
меру.