ГОСТ Р 50549—93 С 7
в. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
8.1. Метод расчета и формулы
8.1.1. Восстанавливающую способность (RP) образца вычис
ляют по формуле
„ п О.бООхК, w
к /00 А
500 w 100ЗООхИ,
V, Л « ” Vty.K ’
8.1.2. Декстрозный эквивалент (ДЕ) вычисляют по формуле-
д
дмс
д г
"
RPY. 100
’
где Vt — объем раствора D-глюкозы, который потребовался пр»
стандартизации смешанного реактива Фелинга, см3;
V2— объем контрольного раствора, использованный при оп
ределении, см3;
т — масса конт/юльной пробы, использованная для приго
товления 500 см3 контрольного раствора,-г;
ДМС — содержание сухого вещества в контрольном образце, вы
раженное в процентах в пересчете на массу его.
8.1.3. За результат анализа принимают среднее арифметичес
кое результатов двух определений при условии, что требование в
отношении повторяемости удовлетворяется.
8.2. Повторяемость
Результаты двух определений, выполненных в быстрой после
довательности одним и тем же хнмнком-аналитиком, не должны/
эазличаться более чем на 0,75% их среднего арифметического.
9. ПРОТОКОЛ АНАЛИЗА
В протоколе анализа должны быть указаны метод н получен
и е результаты. Должны быть приведены все детали, не указан
и е в настоящем стандарте или необязательные, а также все
/ругне обстоятельства, которые могли повлиять на результаты ис
пытания.
В протокол анализа включают всю информацию, необходимую
/ля полной идентификации.