ГОСТ 7825-96
Бочки ифляги для рафинированногодезодорированногосоевого масладолжны бытьтщательно
зачищены от остатков хранившегося в них масла, пропарены, вымыты и высушены.
4.4.8Соевое масло, предназначенное к отгрузке в районы Крайнего Севера и приравненные к
ним местности, должно упаковываться по ГОСТ 15846.
4.5 Маркировка
4.5.1 На каждую бутылку с соевым маслом должна быть наклеена красочно оформленная
этикетка, на которую наносят маркировку, содержащую:
- наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и его товарный знак;
- вид и сорт масла;
- гарантийный срок хранения;
- массу нетто, г;
- дату розлива;
- калорийность 100 г масла (рафинированного —899 ккал, гидратированного —898 ккал);
- срок годности (для России);
- информацию о сертификации;
- обозначение настоящего стандарта.
Маркировку способом тиснения или с помощью излучения импульсно-периодического лазера
наносят непосредственно на бутылку из полимерных материалов.
Дату розлива соевого масла проставляют компостером на этикетке, тиснением на колпачке,
лазером или любым другим способом, обеспечивающим четкое ее обозначение.
4.5.2 На каждую упаковочную единицу с маслом дополнительно наносят маркировку, харак
теризующую продукцию:
- наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и его товарный знак;
- вид и сорт масла;
- количество бутылок в единице упаковки или массу нетто для нефасованного масла;
- дату налива для бочек и фляг или дату розлива для бутылок;
- срок годности (для России);
- информацию о сертификации;
- обозначение настоящего стандарта.
При упаковывании бутылок с маслом в открытые ящики маркировка ящиков не производится.
4.5.3 Транспортная маркировка грузов — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных
знаков «Беречь от нагрева*. «Беречь от влаги» и «Хрупкое. Осторожно*.
5 Приемка
5.1 Правила приемки —по ГОСТ 5471.
5.2 Контроль за содержанием пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов осуществля
ется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с
органами Государственного санитарного надзора, гарантирующим безопасность продукции.
5.3 Соевое масло подлежит сертификации в установленном порядке.
6 Методы контроля
6.1 Метод отбора проб —по ГОСТ 5471.
6.2 Подготовка проб для определения токсичных элементов —по ГОСТ 26929.
6.3 Методы контроля —по 4.2.2 (таблицы 2 и 3).
6.4 Определение ртути —по ГОСТ 26927.
6.5 Определение железа — по ГОСТ 26928.
6.6 Определение мышьяка — по ГОСТ 26930.
6.7 Определение меди —по ГОСТ 26931.
6.8 Определение свинца —по ГОСТ 26932.
6.9 Определение кадмия —по ГОСТ 26933.
6.10 Определение цинка — по ГОСТ 26934.
6.11 Определение микотоксинов и пестицидов —по методам, утвержденным органами Госсан
эпиднадзора.
5