ГОСТ 7825-96
ГОСТ 13516—86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых
жидкостей. Технические условия
ГОСТ 13950—9! Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические
условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к
ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 17109—88 Соя. Требования при заготовках и поставках
ГОСТ 17133—83 Пластины резиновые для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами.
Технические условия
ГОСТ 21650—76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие
требования
ГОСТ 22477—77 Средства крепления транспортных пакетов в крытых вагонах. Общие техни
ческие требования
ГОСТ 23285—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Техничес
кие условия
ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26593—85 Масла растительные. Метод определения перекисного числа
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования.
Общие технические требования
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
ГОСТ 26928—86 Продукты пищевые. Метод определения желез;»
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26931—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 26934—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
3 Виды
3.1В зависимости от способа обработки и показателей качества соевое масло подразделяют на
виды и сорта, указанные в таблице 1.
Т а б л и ц а1
В и а м ас л а
C o p i
Масло соевое гидратированное
Масло соевое рафинированное неотбеленное
Масло сетевое рафинированное отбеленное
Масло соевое рафинированное дезодорированное
Первый, второй
Без сорта
То же
•
3.2Для торговой сети и предприятий общественного питания предназначается соевое масло:
гидратированное первого сорта (прессовое); рафинированное неотбеленное (прессовое): рафиниро ванное
дезодорированное.
4 Технические требования
4.1 Соевое масло должно вырабатываться всоответствии с требованиями настоящего стандарта
по технологической документации, утвержденной в установленном порядке.
4.2 Характеристики
4.2.1Содержание пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов в соевом масле для
непосредственного употребления в пищу и для переработки на пищевые продукты не должно
превышать допустимые уровни для масел соответствующего назначения |1|.
2