ГОСТ 25856-97
ГОСТ 26X32—86 Картофель свежий для переработки на продукты питания. Технические
условия
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опреде
ления содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 26934-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка
ГОСТ 26935-86 Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова
ГОСТ 27082-89 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения об
щей кислотности
ГОСТ 27207-87 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения пова-
репной соли
ГОСТ 29045-91 Пряности. Перец душистый. Технические условия
ГОСТ 29047-91 Пряности. Гвоздика. Технические условия
ГОСТ 29049-91 Пряности. Корица. Технические условия
ГОСТ 29050-91 Пряности. Перец черный и белый. Технические условия
ГОСТ 29053-91 Пряности. Перец красный молотый. Технические условия
ГОСТ 29054-91 Пряности. Бадьян. Технические условия
ГОСТ 29055-91 Пряности. Кориандр. Технические условия
ГОСТ 29056-91 Пряности. Тмин. Технические условия
ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности
3 Классификация
Ассортимент консервов, изготовляемых по данному стандарту:
- Бычки закусочные.
- Бычки с овощами в томатном маринаде.
- Долма рыбная в виноградных листьях.
- Закуска из сардины атлантической с луком в соусе «Крем из майонеза».
- Закуска из сардины атлантической с морковью в соусе «Крем из майонеза*.
- Закуска из ставриды океанической с луком в соусе «Крем из майонеза».
- Закуска из ставриды океанической с морковью в соусе «Крем из майонеза*.
- Килька с луком «Острая».
- Килька каспийская с зеленью в маринаде.
- Килька каспийская с овощами в маринаде.
- Килька каспийская обжаренная с овощным гарниром в маринаде.
- Кета-зубатка с овощами в маринаде.
- Корюшка с овощами в маринаде.
- Корюшка обезглавленная с овощами в маринаде.
- Корюшка неразделенпая с овощами в маринаде.
- Мойва жирная с грибами в маринаде.
- Мойва с овощами в маринаде.
- Окунь пресноводный с овощами в маринаде.
- Пеламида в остром соусе.
- Полярная тресочка с овощами в маринаде.
- Путассу бланшированная с овощным гарниром в белом соусе.
- Ряпушка обезгла&тенная с овощами в маринаде.
- Ряпушка неразделенная с овощами в маринаде.
- Салака маринованная с луком.
- Салака с овощами в маринаде.
- Салака с грибами в маринаде.
- Сардина атлантическая обжаренная с луковым гарниром в маринаде.
- Сабза-каурма рыбная по-ленкораньскн.
- Сельдь атлантическая с овощами в маринаде.
- Сквама обжаренная с овощами в маринаде.
- Ставрида океаническая с грибами в маринаде.
- Ставрида океаническая обжаренная с овощным гарниром в розовом соусе.
3