ГОСТ Р 51480-99
11.2 Воспроизводимость
Расхождение между результатами двух независимых определений, полученными при исполь
зовании одного и того же метода, на одной и той же пробе, в разных лабораториях разными
операторами с использованием различного оборудования, не должно превышать в процентах:
0.20 —для проб с содержанием хлорида натрия от 1,0 до 2.0 %;
0.30 —для проб с содержанием хлорида натрия более 2,0 %.
12 Оформление результатов испытаний
Протокол испытаний должен содержать следующую информацию:
- ссылку на метод, в соответствии с которым производился отбор проб;
- ссылку на используемый метод;
- полученные результаты;
- сходимость.
В протоколе испытаний должны быть отражены все подробности проведения испытания, не
предусмотренные настоящим стандартом или считающиеся необязательными, которые могли по
влиять на результат.
Протокол испытаний должен содержать всю информацию, необходимую для полной иденти
фикации образца.
ИЛОЖЕНИЕ
ПР
(справочное)
А
Библиография
|1| Bcljaars P R. and HorwitzW., Comparison ofthe Volhard and potentiometric methods for the determination of
chloride in meat products: Collaborative stady. J. Assoc. Off. Anal. Chcm.. 68. 1985. pp. 480—484
УДК 637.5:543.06:006.354 OKC 67.120.10 H19 ОКСТУ 9209,
9210
Ключевые слова: сельскохозяйственные продукты, продукты животного происхождения, пишевые
продукты, мясо, мясо птииы, мясные продукты, химические анализы, определение содержания,
хлориды
ГОСТ Р 51480-99
4164