ГОСТ 7177—2022
- слова «Бессемянные» (для бессемянных сортов арбузов);
- размера, выраженного максимальной и минимальной массой плода;
- количества плодов;
- сведений о применении генно-модифицированных организмов: в случае если продукция содер
жит более 0,9 % генно-модифицированных организмов, в маркировке приводят информацию об их на
личии (например, «генно-модифицированные продукты»);
-даты сбора, упаковывания и отгрузки;
- массы брутто и нетто;
- условий хранения;
- обозначения настоящего стандарта;
- информации о подтверждении соответствия.
4.9.4Маркировка транспортной упаковки — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных зна
ков: «Скоропортящийся груз» и «Ограничение температуры от 10 °С до 15 °С».
5 Правила приемки
5.1 Арбузы принимают партиями. Под партией понимают любое количество арбузов одного вида,
помещенных в упаковку одного вида и типоразмера или не упакованных, поступившее в одном транс
портном средстве из одной страны и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обе
спечивающей прослеживаемость продукции.
5.2 Контроль показателей качества, упаковки и маркировки проводят для каждой партии арбузов.
5.3 Для определения качества арбузов, правильности упаковывания и маркирования от партии
арбузов из разных мест отбирают выборку, объем которой указан в таблице 2.
Таблица 2
Объем партии, количество упаковочных единиц,
шт.
Объем выборки, количество отбираемых упаковочных единиц,
шт.
До 100 вкпюч.
5
Более 100
5 и дополнительно на каждые 50 полных и неполных
упаковочных единиц по одной упаковочной единице
5.4При поступлении арбузов, транспортируемых навалом, в процессе погрузки или выгрузки из
разных слоев насыпи (верхнего, нижнего, среднего) отбирают плоды (за исключением треснувших, по мятых,
раздавленных, пораженных болезнями, гнилых, которые должны быть отбракованы отдельно во время
выгрузки) в соответствии с таблицей 3.
Таблица 3
Масса партии, т
Объем выборки
До 5,0 включ.
Не менее 3,0 %
Более 5,0
3,0 % и дополнительно на каждую последующую тонну не менее 10 кг
5.5 Проверке подлежат все плоды из отобранных в выборку по 5.3 упаковочных единиц и все
плоды, отобранные по 5.4.
5.6 Результаты проверки распространяют на всю партию.
5.7 Размер плода по наибольшему поперечному диаметру приведен в таблице 4.
Таблица 4
По наибольшему поперечному диаметру, см
Размер плодаРаннеспелые и среднеспелые сорта
Среднеспелые и поздние сорта
Не менее 13
Не менее 17
6