ГОСТ Р 70145—2022
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков
Meat and meat products. Histological method of identification of animal protein connective tissue
Дата введения — 2023—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты, в том чис
ле с использованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения животных со
единительнотканных белков, в том числе говяжьих, свиных и др., или комбинированных (полученных
при использовании исходного сырья от двух и более видов убойных животных).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.018 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статиче
ского электричества. Общие требования
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 61 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 597 Бумага чертежная. Технические условия
ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 1625 Формалин технический. Технические условия
ГОСТ 3118 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 4329
ГОСТ 5962
ГОСТ 6309
ГОСТ 6672
ГОСТ 6824
ГОСТ 8030
ГОСТ 9284
Реактивы. Квасцы алюмокалиевые. Технические условия
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия
Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия
Глицерин дистиллированный. Общие технические условия
Иглы для шитья вручную. Технические условия
Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия
ГОСТ 10752 Бумага фотографическая «Унибром». Технические условия
ГОСТ 11293 Желатин. Технические условия
ГОСТ 12026
ГОСТ 19126
ГОСТ 19496
Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
Инструменты медицинские металлические. Общие технические условия
Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
ГОСТ 21239 (ИСО 7741—86) Инструменты хирургические. Ножницы. Общие требования и мето
ды испытаний
ГОСТ 21240 Скальпели и ножи медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
Издание официальное
1