ГОСТ 34816—2021
9.15 Определение токсичных элементов — по ГОСТ 30178 или по нормативным правовым до
кументам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, обеспечивающим сопоста
вимость результатов, а также:
- ртути — по ГОСТ 26927, ГОСТ 30538, ГОСТ 31650, ГОСТ 34427;
- мышьяка — по ГОСТ 26930, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ 31628, ГОСТ 31707;
- свинца — по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ EN 14083, ГОСТ 30538;
- кадмия — по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ EN 14083.
9.16 Отбор проб для определения микотоксинов — по ГОСТ 33303.
9.17 Определение микотоксинов — по ГОСТ 28001, ГОСТ 31653, ГОСТ 31691, ГОСТ EN 15850 или
по нормативным правовым документам, действующим на территории государства, принявшего стан
дарт, обеспечивающим сопоставимость результатов, а также:
- афлатоксина В1— по ГОСТ 30711, ГОСТ 31748;
- дезоксиниваленола — по ГОСТ EN 15891;
- Т-2 токсина — по ГОСТ 28001;
- охратоксина А — по ГОСТ 28001, ГОСТ 32587, ГОСТ ISO 15141-2, ГОСТ EN 15835.
9.18 Отбор проб для определения радионуклидов — по ГОСТ 32164.
9.19 Определение радионуклидов — по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163 или по нормативным правовым
документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, обеспечивающим сопо
ставимость результатов.
9.20 Определение пестицидов — по ГОСТ 31481, ГОСТ 32689.2, ГОСТ 13496.20 или по норматив
ным правовым документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, обеспечи
вающим сопоставимость результатов.
9.21 Определение остаточных количеств 2,4-Д — по нормативным документам, действующим на
территории государств, принявших стандарт.
9.22 Определение ртутьорганических пестицидов — по нормативным документам, действующим
на территории государств, принявших стандарт.
9.23 Определение ГМО — по ГОСТ ИСО 21569, ГОСТ ИСО 21570, ГОСТ ИСО 21571, ГОСТ 34150
или по нормативным правовым документам, действующим на территории государства, принявшего
стандарт
9.24 Допускается проведение испытаний по другим нормативным документам на методы, вклю
ченным в перечень [1], [2].
10 Транспортирование и хранение
10.1 Транспортирование и хранение муки пшеничной блинной — по ГОСТ 26791.
10.2 Транспортирование и хранение муки пшеничной блинной, предназначенной для отправки в
районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, — по ГОСТ 15846.
10.3 Муку пшеничную блинную перевозят в крытых транспортных средствах всех видов в соот
ветствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте конкретного вида, и обеспечива
ющими сохранность продукции.
10.4 При перевозке муки пшеничной блинной транспортные средства должны быть чистыми, не
зараженными и не загрязненными вредителями, без постороннего запаха.
10.5 Муку пшеничную блинную хранят в соответствии с требованиями нормативных правовых до
кументов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
10.6 Помещения для хранения муки пшеничной блинной должны быть чистыми, сухими, хорошо
проветриваемыми, не зараженными вредителями.
Хранение муки пшеничной блинной вместе с товарами и продуктами, имеющими специфический
запах, не допускается.
10.7 Сроки годности и условия хранения муки пшеничной блинной устанавливает изготовитель
продукции в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории госу
дарства, принявшего настоящий стандарт.
7