ГОСТ 27002-86 С. 3
Продолжение madi. 1
Вил
И
HUHMCHO
ванне нзлелий
Диаметр
корпуса, мм
Вместимость, л.
нс менее
Наличие тепло
распредели -
тельною слоя
Толши на метал
ла корпуса,
крышки, мм
Комплектация
крыш
КОЙ
Код ОКП
К овш и
0 ,5 - 1 .0
14 8234 0000
—
—
—
—
—
—
_
_
_
—
—
0 ,5 - 1 .0
4
14 8235 0000
Т р о й н ы е
судки
—
—
4
Т арелки
—
0 ,5 - 0 .8
—
14 8236 0000
—
—
—
—
—
—
0 .5 —0,8
14 8237 0000
—
1.0
1.5
2.0
0.5
(для каж дого)
1.0
(для каж дого)
0.15
0,25
0.15
0.25
Т ар ел ки -
б аран чи ки
Ц едилки
—
—
—
0.2 —0.5
4
4
—
14 8238 0000
_
_
_
—
—
—
—
—
—
_
_
_
_
—
_
—
_
—
—
—
—
Б идон ы
70
80
90
110
140
160
180
200
—
2; 3
—
0 .4 - 1 ,0
4
14 8239 0000
Примечания:
1. (Исключено. Ией. № 3).
2. Знак «+* означает применяемость, знак «—»—нснримснясмосгь. знак «±»—ограниченную применя
емость показателя.
3. Для опальных и прямоугольных блюд играфе «Диаметр корпуса, мм*указана длина и ширина корпуса
изделий, для масленки в графе «Вместимость* указан объем корпусас крышкой, для цедилок в графе «Толщина
металла корпуса, крышки, мм» указан номинальный диаметр проволоки сетки.
4. (Исключено, Изм. № I).
5. Показатель «Вместимость» дуршлага гарантируется нрсдпрнятисм-изгоювитслсм.
6. (Исключено. Изм. № 3).
7. Допускается для кастрюль и сковород, изготовленных методом ротационного вдавливания, толщина
металла корпуса в зоне дна до 1.6 мм.
8. Допускается комплектовать кастрюли вкладной кастрюлей без тсплораспрсдслигсльного слоя на дне
и крышке, решеткой, дуршлагом, цедилкой.
9. Допускается изготовлять дуршлаги с подставками, поддонами или ножками.
10. (Исключено. Изм. № 1).
(Измененная редакции. Изм. № 1 , 2 , 3).
2.2.Предельные отклонения по размерам посуды должны соответствовать IT16, а для сварной
посуды - 1Т17 по ГОСТ 25346-89.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
3.1. Посуда должна изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по
чертежам и образцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке.
Дополнительные требования к посуде для экспорта —в соответствии с договором на поставку.
Изделия, отличающиеся по наименованию, размерам, параметрам, применяемым материалам
от установленных настоящим стандартом, изготовляют по техническим описаниям.
(Измененная редакция, Изм. № 1,3).
3.2. Посуда должна изготовляться из материалов, разрешенных национальными органами
здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
3.3. Для изготовления корпусов и крышек посуды должна применяться тонколистовая корро
зионно-стойкая сталь марок 12XI8H9, 10Х14АГ15. 08Х22Н6Т. I7XI8H9. 12X13. 12X17, 12Х18Н10Т
(для крышек и посуды, не предназначенной для тепловой обработки продуктов), 08Х18Н10Т (для
посуды, не предназначенной для тепловой обработки продуктов) группы поверхности М2а, МЗа
точности прокатки Ь по ГОСТ 5582—75. марок 10Х13Г18Д, 06Х18Т4 по нормативной документации.