УДК 641.542-034:669.14:006.354Группа У13
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПОСУДА ИЗ КОРРОЗИОННО-СТОЙКОЙ СТАЛИ
Общие технические условия
Cooking utensils of corrosion-resistant steel.
General specifications
ГОСТ
27002-86
МКС 97.040.60
ОКП 14 8200
1
Утвержден Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24 сентября 1986 г. Л” 2791.
Постаноа Сннсм Госстандарта СССР от 15.06.87 № 2058 дата введения установлена
01.01.88
Ограничение срока действия снято по протоколу№ 3—93 Межгосударственного Совета но сгандаргитацни,
метрологии и сертификации (ИУС 9—93)
Настоящий стандарт распространяется на группу однородной продукции — посуду из корро
зионно-стойкой стали, предназначенную для приготовления и хранения пиши и сервировки стола.
Стандарт не распространяется на котлы.
Обязательные требования к качеству посуды, направленные на обеспечение ее безопасности
для жизни н здоровья населения, ихюжены в пп. 3.12, 3.23, 3.24. 4.3 (в части прочности крепления
ручек), 4.5 (в части стойкости к коррозии и содержания вредных элементов), 5.6, 5.17. 5.18, 6.1 (в
части нанесения знака соответствия) и подлежат обязательному включению во все виды докумен
тации. по которой изготавливается посуда из коррозионно-стойкой стали.
(Измененная редакция. Изм. № 1, 2, 3).
Разд. 1. (Исключен. Изм. № 1).
2. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ
2.1. Параметры и размеры посуды должны соответствовать указанным в табл. 1.
Допускается изготавливать посуду других наименований, параметров и размеров.
Вил и наимено
ванис изделий
Диаметр
корпуса, мм
Вместимость, л.
не менее
Наличие гепло* Толшина метал
распредели тельла корпуса,
ного слоикрыш ки, мм
Комплектации
крышкой
Таблица 1
Код ОКП
Посула для ТСП.ЮВОЙобработки продуктов (ОКГ1 14 8210 0000)
Кастрюли 125 1.0
140 1.0
1.5
1601,5
2,0
2.5
±0,5-1.0
±
±
±
±
±
+
+
+
+
+
+
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
Издание (март 2003 г.) с Изменениями
/,
2, 3, утвержденными в январе 1989 г., сентябре 1992 г., марте 2002 г.
(ИУС 4-89, 12-92. 6-2002).
© Издательство стандартов, 1986
© ИПК Издательство стандартов, 2003