ГОСТ 7445—2021
Приложение А
(справочное)
Видовой состав и идентификационные коды биологических видов
А.1 Видовой состав и идентификационные коды биологических видов осетровых и веслоносых рыб приве
дены в таблице А.1.
Таблица А.1
русское
Название рыбы
Код
латинское
Отряд Осетрообразные — Acipenseriformes
Семейство Осетровые — Acipenseridae
Род Осетры — Acipenser**
Осетр адриатический
Acipenser naccariiNAC
Осетр амурский
Acipenser schrenckiiSCH
Осетр атлантический (европейский)
Acipenser sturioSTU
Осетр байкальский
Acipenser baerii baikalensisBAI
Осетр белый
Acipenser transmontanusTRA
Осетр китайский
Acipenser sinensisSIN
Осетр корейский
Acipenser dabryanusDAB
Осетр тупорылый
Acipenser brevirostrumBVI
Осетр Мексиканского залива
Acipenser oxyrhynchus desotoiDES
Осетр озерный
Acipenser fulvescensFUL
Осетр остроносый
Acipenser oxyrhynchusOXY
Осетр персидский
Acipenser persicusPER
Осетр русский
Acipenser gueldenstaedtiiGUE
Осетр зеленый
Acipenser medirostrisMED
Осетр сибирский
Acipenser baeriiBAE
Осетр сахалинский
Acipenser micadoiMIK
Севрюга
Acipenser stellatusSTE
Стерлядь
Acipenser ruthenusRUT
Шип
Acipenser nudiventrisNUD
Род Белуги — Huso**
Белуга
Huso husoHUS
Калуга
Huso dauricusDAU
Семейство Веслоносые — Polyodontidae
Род Веслоносы — Polyodon
Веслонос***
Polyodon spathulaSPA
В соответствии с [6].
Втом числе осетровые рыбы аквакультуры и их гибриды.
Рыба аквакультуры.
Примечание — Код (название) гибрида — код (название) женского вида х код (название) мужского
вида — YYY х XXX.
Пример
—
Название гибрида осетра русского и осетра сибирского
—
русско-сибирский осетр,
код гибрида
—
GUE х ВАЕ.
9