ГОСТ 21192—2019
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙС ТА Н Д А Р Т
ЖЕЛЕЗЫ ЗОБНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Технические условия
Frozen goitre glands. Specifications
Дата введения — 2020—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на замороженные зобные железы свиней-молодняка,
телят и молодняка крупного рогатого скота (далее — железы), предназначенные для производства
медицинских и ветеринарных препаратов.
Зобные железы в качестве продукта убоя могут быть использованы на пищевые цели, в том числе
для поставки на экспорт.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству
фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 7269
ГОСТ 7730
ГОСТ 9142
Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Пленка целлюлозная. Технические условия
Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
Пленка полиэтиленовая. Технические условия
Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические
ГОСТ 10354
ГОСТ 12302
условия
ГОСТ 13511 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий
и моющих средств. Технические условия
ГОСТ 14192 Маркировка грузов
ГОСТ 15846 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 18157 Продукты убоя. Термины и определения
ГОСТ 18251 Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия
ГОСТ 19360
ГОСТ 19496
Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия
Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
ГОСТ 20477 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
ГОСТ 21237
ГОСТ 23392
ГОСТ 26927
ГОСТ 26930
Мясо. Методы бактериологического анализа
Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
Издание официальное
1