(Продолжение Изменения No2к ГОСТ5541—2002)
Подпункт 5.1.2 изложить в новой редакции:
«5.1.2 Не допускается использование натуральных корковых пробок со следующими дефектами:
- со следами резца:
- с пятном наружной поверхности пробковой ткани;
- с продольными и поперечными трещинами, которые занимают более 40 % боковой поверхности
пробки и могут вызвать ее обрыв в момент извлечения из бутылки;
- с зеленым пятном пробкового дерева;
- с червоточиной, с выраженными ходами, проложенными личинками (златка дубовая), которые мо
гут распространяться до одного или обоих концов пробки.
- с муравьиными ходами, которые распространяются до одного или обоих концов пробки;
- с сухой прожилкой (с выраженным одревесневшим слоем чрезмерной толщины);
- деформированная пробка (с выраженным вздутием боковой поверхности):
- скошенная пробка (с выраженным скосом размером более 15 % длины и диаметра) на одном или
обоих концах».
Подпункты 5.1.2.1—5.1.2.6 исключить.
Подпункт 5.1.4 изложить в новой редакции:
«5.1.4 Агломерированные пробки должны состоять из прилегающихдруг к другу гранул пробковой
коры размером от 0.25до 8.0 мм».
Подпункт 5.1.5 после предлога «В» дополнить словом: «уплотнительных».
Подпункт 5.1.6. Заменить значение: «4— 8» на «6 ± 2».
Подпункты 5.1.7.5.1.9.5.1.10.5.1.12 изложить в новой редакции:
2
«5.1.7 Кажущаяся плотность агломерированных и сборных корковых пробок— (290 ± 40) кг/м3.
5.1.9 Угол кручения Да должен быть для:
- агломерированных пробок (для тихих вин) 2 25®;
- пробок "1+ Г (для тихих вин) £ 25";
- агломерированных пробок (для игристых и газированных вин) 2 30°;
- сборных пробок (для игристых и газированных вин) :30°.
5.1.10 Сборные пробки и пробки "1+Г должны выдерживать испытание в кипящей воде втечение 1ч
без разрушений. Диски не должны отклеиваться от корпуса пробки.
5.1.12 Допустимое количество пробковой пыли, остающееся на цилиндрических корковых пробках
(прямые корковые пробки), должно быть не более 0.002 г на одну пробку для всех типов цилиндрических
корковых пробок».
Подпункт 5.1.14 после слова «натуральных» дополнить словами: «и кольматированных»; после слов
«агломерированных пробок» дополнить словами: «и пробок"1+Г».
Подпункт 5.1.16 изложить в новой редакции:
«5.1.16 Корковые пробки должны быть подвергнуты поверхностной обработке композициями на осно
ве силикона или парафина. Состав композиции устанавливают по согласованию между изготовителем и
заказчиком, с учетом температурного режима розлива алкогольной продукции».
Подпункт 5.1.17. Заменить слова, «изготовителем-поставщиком и потребителем» на «изготовителем
и заказчиком».
Подпункт 5.1.19 изложить в новой редакции:
«5.1.19 Материалы, применяемыедля изготовления укупорочных корковых средств (связующие ве
щества. композиции, используемые для обработки поверхности и при кольматаже пробок, краскидля мар
кировки). недолжны выделять в контактирующие с ними модельные среды вещества в количествах, вред
ных для здоровья человека, превышающих допустимые количества миграции химических веществ. Кор
ковые укупорочные средства должны соответствовать санитарно-гигиеническим показателям, указанным в
техническом регламенте [1]. приложение 1».
Подпункт 5.1.20 исключить.
Подпункт 5.1.21 изложить в новой редакции.
«5.1.21 Органолептические показатели корковых пробок определяют по техническому регламенту [1]
(приложение 2) и национальным нормативнымдокументам*»;
5