ГОСТ 5541-2002
ПРИЛОЖЕНИЕ Б*
(справочное)
Условия эксплуатации корковых укупорочных средств
Б.1 Диаметр используемых пробок должен быть выбран с учетом внутреннего диаметра горловины бу
тылки. чтобы избежать вытекания вина.
Б.2 Пробка нс должна сжиматься более чем на 33
%
своего первоначального диаметра.
Б.З Рекомендуется, чтобы влажность корковых пробок оставалась в требуемых пределах. Чрезмерная
влажность может привести к развитию микроорганизмов и. наоборот, очень низкие показатели влажности спо
собствуют потере эластичности пробки (сухая пробка).
Б.4 Герметичность укупориваиия достигается правильным углублением пробки в горловину бутыл
ки —верхний край.
Допустимые отклонения — s 0.5 мм.
Б.5 Не допускается перед укупориванием замачивать пробки.
Б.6 Рабочие поверхности обжимного устройства укупорочного автомата нс должны сжиматься менее
чем на 15 мм, для того чтобы избежать нарушения эластичности пробки.
Б.7 Недостаточное сжатие (более 16мм) препятствует нормальному выходу воздуха в момент укупорива-
ния пробкой, результатом чего может быть просачивание жидкости или поднятие пробки.
Б.8 При укупоривании бутылок с игристыми и газированными винами сборными пробками правильное
укупориваиис достигается при углублении пробки (48x31) на 23—25 мм. а для агломерированных пробок (47
хЗО) — на 21—23 мм.
Б.9 При укупоривании бутылок с ликероводочной пролукиисй корковыми укупорочными средствами
применяют прокладку из пергаментной, полипропиленовой или полиэтиленовой ленты.
Б.8, Б.9 (Введены дополнительно. Изм. № 1).
♦ ПРИЛОЖЕНИЕ А (Исключено. Изм. № I).
11