(Продолжениеизменении № I к ГОСТ 30363—96)
Пункт4.1. Заменить слова: «медико-биологических требований исани
тарных норм качества продовольственного сырья и пищевых продуктов,
утвержденных в установленном порядке» на «правил, норм и гигиени
ческих нормативов, действующих на территории независимого государ
ства».
Пункт 4.2.1. Таблица 1. Графу «Вид яичного продукта» для показателя
«Запах и вкус»дополнить словами: «и привкуса».
IТункт4.2.2. Таблица 2. Примечание изложить в новой редакции:
« П р и м е ч а н и е —Для сухих видов яичных продуктов раствори
мость, массовая доля жира и белковых веществ рассчитываются в пере
счете на сухое вещество».
Пункт4.2.5 изложить в новой редакции:
«4.2.5 Микробиологические показатели, пищевые добавки и содержа
ние токсичных элементов, антибиотиков, радионуклидов и пестицидов в
яичных продуктах нс должны превышать допустимые уровни, установ
ленные санитарными правилами, нормами и гигиеническими нормати
вами, действующими на территории независимого государства».
Пункт 4.3.1. Примечание 3. Заменить слова: «разрешенных органами
государственного санитарно-эпидемиологического надзора» на «раз
решенных уполномоченным органом независимого государства».
Пункт 4.4.1. Заменитьслова: «допущенных органами государственного
санитарно-эпидемиологического надзора» на «допущенного уполномо
ченным органом независимого государства».
Пункты 4.4.3. 4.4.4 ихюжить в новой редакции:
«4.4.3 Па каждую единицу транспортной тары с яичными продуктами
наносят маркировку, содержащую:
наименование продукта;
наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес,
включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрсс(а)
производств!а) и организации в независимом государстве, уполномочен
ной изготовителем на принятие претензий от потребителей на се терри
тории (при наличии)];
товарный знак (при наличии);
массу нетто или объем продукта (для жидких);
дату изготовления и дату упаковывания;
номер партии;
срок годности и условия хранения;
обозначение национального стандарта или документа, в соответствии
с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
информацию о подтверждении соответствия.
(Продолжениесм. с. 44)