Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 57986-2017; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 51786-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of authenticity (Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата). Метод предусматривает одновременное определение содержания токсичных микропримесей, характерных для водки и спирта: метилового спирта (метанолом), сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, изобутилового спирта, 1-бутанола, изоамилового спирта), уксусного альдегида, сложных эфиров (метилацетата, этилацетата)/. Метод применяют для исследовательских работ и накопления статистических данных для установления подлинности водки и спирта по наличию токсичных микропримесей, образующихся при нарушении технологических режимов производства водки и спирта или условий их хранения) ГОСТ 34215-2017 Овощи листовые свежие. Технические условия Fresh leafy vegetables. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на свежие листовые овощи культурных сортов: - кресс водяной вида Nasturtium officinale R. Br.; - рукколу видов Eruca sativa Mill., Diplotaxis tenuifoila (L.) DC. и Diplotaxis muralis (L.) DC., шпинат вида Spinacia oleracea L.; - мангольд вида Beta vulgaris L. subsp. cicla (L.) W.D.J. Koch Flaverscens Group); - ботву молодой репы вида Brassica rapa L. Rapa Group; - листья брокколи вида Brassica rapa L. Broccoletto Group, поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления) ГОСТ ISO 21807-2015 Микробиология пищевой продукции и кормов. Определение активности воды (Настоящий стандарт устанавливает основные принципы и требования к физическим методам определения активности воды в пищевой продукции и кормах.Активность воды может быть использована для прогнозирования роста микроорганизмов и определения микробиологической стабильности пищевой продукции, и также является важным, количественно определяемым критерием оценки времени, в течение которого может храниться пищевая продукция)
Страница 8
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 57986—2017
Было показано, что доверительный интервал для расстояния Махаланобиса распределен таким
образом что, р D имеет F-раслределение cknn-k-’\df.rp,ep = (n -k -\ )!пк, п— количество спектров и к
количество используемых длин волн (или частот).
Для обучения алгоритма пользователь должен получить много спектров каждого стандартного
образца для определения вариабельности материала образца в данных обучения. По полученным ре
зультатам затем определяют область многомерного пространства, характеризующую указанный мате
риал. Поэтому крайне важно, чтобы обучающие образцы в максимальной степени отражали всю есте
ственную вариабельность материала.
Особое место в данном подходе отводится анализу прозрачных (не рассеивающих свет) жидко
стей. Прозрачные чистые жидкости практически не имеют внутренней вариабельности. Поэтому раз
мер области, определяющей вариабельность проб (которая для чистых, нерассеивающих жидкостей
равна нулю) сжимается в многомерном пространстве до одиночной точки и, следовательно, ее диаметр
уменьшается практически до нуля. В этом случае размеры области соответствия для неизвестного об
разца становятся настолько малыми, что шум прибора или другие незначительные отклонения условий
измерения могут привести к тому, что валидный образец окажется за пределами области, определен
ной для данного материала.
Существует два пути решения данной проблемы. Первый путь замена расчета расстояний Ма
халанобиса между неизвестными образцами и известными материалами расчетом Евклидовых рассто
яний. Она производится путем замены обратной матрицы выборочной внутригрупповой вариантности-
ковариантности на единичную матрицу (матрицу, у которой все элементы главной диагонали равны 1, а
все остальные элементы равны 0).
Второй путь заключается в преднамеренном вводе произвольной вариабельности в данные. Это
делается созданием нескольких копий данных с последующим добавлением произвольного числа к каж
дому значению показателя поглощения в расширенном наборе данных. Необходимо найти компромисс
между малыми значениями добавляемого шума (что приведет к тому, что область каждой группы будет
оставаться сравнительно малой иприближаться к точке) ислишком большими значениями, которые будут
приводить к чрезмерному эашумлению данных и стиранию различий между различными материалами.
6.3 Регрессия на главные компоненты
Было установлено, что регрессия на главные компоненты (РГК) может быть использована для
преобразования (сжатия) данных по нескольким длинам волн в ряд независимых компонентов. Помимо
сжатия данных главные компоненты имеют тенденцию к разделению различных источников вариабель
ности в наборе спектров. Если добавить измерение расстояний для групп. РГК может использоваться
для проведения качественного анализа в ближней ИК области.
Основные шаги выполнения измерения расстояния на основе РГК приведены ниже:
- шаг 1: составляется набор образцов для обучения или библиотека, содержащая различаемые
группы (материалы) для последующего определения. Каждая группа представляется несколькими об
разцами;
- шаг 2: спектры образцов или группы разбивают на главные компоненты. Количество главных
компонент, необходимое для адекватного представления образца, определяется измерением остаточ
ной вариабельности в библиотеке спектров;
- шаг 3; для каждой главной компоненты в пространстве группы РГК по данным образцов для
каждого члена группы рассчитывают среднеарифметические значения и стандартные отклонения. По
скольку главные компоненты ортогональны, каждое стандартное отклонение (расстояние) откладыва
ют в ортогональном направлении;
- шаг 4; для последующей классификации образцов рассчитывают векторное произведение спек
тра каждого образца с главными компонентами, полученными при обучении библиотеки. Рассчитывают
расстояние от каждой группы по следующей формуле
D ^ (score, - group,)
S,
где D( расстояние вдоль оси /-й главной компоненты от среднеарифметического значения результа
тов для данной группы;
score, — показатель образца для Ай главной компоненты;
group, — среднеарифметическое значение показателей группы для Ай главной компоненты:
S, — стандартное отклонение показателей Ай главной компоненты для соответствующей группы.
5