Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 57986-2017; Страница 11

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 51786-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of authenticity (Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата). Метод предусматривает одновременное определение содержания токсичных микропримесей, характерных для водки и спирта: метилового спирта (метанолом), сивушного масла (2-пропанола, 1-пропанола, изобутилового спирта, 1-бутанола, изоамилового спирта), уксусного альдегида, сложных эфиров (метилацетата, этилацетата)/. Метод применяют для исследовательских работ и накопления статистических данных для установления подлинности водки и спирта по наличию токсичных микропримесей, образующихся при нарушении технологических режимов производства водки и спирта или условий их хранения) ГОСТ 34215-2017 Овощи листовые свежие. Технические условия Fresh leafy vegetables. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на свежие листовые овощи культурных сортов: - кресс водяной вида Nasturtium officinale R. Br.; - рукколу видов Eruca sativa Mill., Diplotaxis tenuifoila (L.) DC. и Diplotaxis muralis (L.) DC., шпинат вида Spinacia oleracea L.; - мангольд вида Beta vulgaris L. subsp. cicla (L.) W.D.J. Koch Flaverscens Group); - ботву молодой репы вида Brassica rapa L. Rapa Group; - листья брокколи вида Brassica rapa L. Broccoletto Group, поставляемые и реализуемые в свежем виде для потребления) ГОСТ ISO 21807-2015 Микробиология пищевой продукции и кормов. Определение активности воды (Настоящий стандарт устанавливает основные принципы и требования к физическим методам определения активности воды в пищевой продукции и кормах.Активность воды может быть использована для прогнозирования роста микроорганизмов и определения микробиологической стабильности пищевой продукции, и также является важным, количественно определяемым критерием оценки времени, в течение которого может храниться пищевая продукция)
Страница 11
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 57986—2017
Приложение А
правочное)
Расчет расстояний Махаланобиса
Для расчета обратной матрицы выборочной внутригрупповой вариантности-ковариантности М требуется об
ращение матрицы, полученной описанным ниже способом. Порядок обращения матриц описан практически во
всех книгах по компьютерной статистике и математическим методам, поэтому здесь он не приводится.
Для получения матрицы, подлежащей обращению, рассматривают набор данных, включающий данные по р
различным материалам, пробы которых измерялись на 7длинах волн (или частотах). Используют индекс /для раз
личных материалов,j для различных длин волн. Для различных длин волн также могут использоваться индексы г
и с. Для каждого материала имеется ряд спектров, полученных для л, образцов, представляющих результаты на f
длинах волн. Используют индекс т для ряда образцов л,, соответствующих каждому из р материалов. Таким об
разом. общее количество спектров в наборе данных л будет равно £ л, .
Для представления отдельных значений поглощения для каждого спектра образца т материала на заданной
длине волны f используют обозначение х^(1), а для представления среднего поглощения для данного мо ма
териала — х/0-
Обращаемая матрица имеет размерность f*f. Каждое значение матрицы получают следующим образом.
Рассчитывают среднее значение интенсивности поглощения x^t) /-го материала на каждой длине волны по
формуле
W= £ % ( ’ ) -(А.1)
т
Среднеарифметическое значение интенсивности поглощения для данных по определенному материалу на
каждой длине волны вычитают из каждого результата измерения для данного материала на данной длине волны.
Таким образом, скорректированное значение интенсивности поглощения х’ вычисляют по формуле
Кщ М
=
~
*,<’)-(А.2)
Элемент в ряду ги столбце с матрицы V (назовем его Vrc) рассчитывают сложением вместе соответствующих
вкладов каждого из р материалов
Ч*в5Х(<1.(АЗ)
Вклады Vrc(i) рассчитывают по всем спектрам, соответствующим материалу m как суммы скорректированных
значений интенсивности поглощения при длинах волн г и с
ч,1/)=1(>^ 7 1/|).(А-4)
Матрицу М получают обращением матрицы V.
П р и м е ч а н и я
1 Расстояние Махаланобиса. определенное выше, будет показывать, во сколько раз значение л - р боль
ше. чем указано в ГОСТ Р 57987 (подраздел 16.2). Матрица V выше обозначается ХХ*/(л - р) в представлении
ГОСТ Р 57987. Матрица М. являющаяся обращенной матрицей V. будет в л - р раз больше чем (XX1)*. Масштаби
рование здесьделается для того, чтобы метрики, используемые для классификации, были не очень чувствительны
к размеру библиотеки л.
2 Если f > л. матрица V будет необращаемой. Для оценки обращаемости можно использовать математиче
ские выкладки, аналогичные приведенным в ГОСТ Р 57987.
8