ГОСТ 34140—2017
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, КОРМА. ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной
хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
Food products, feed, food raw materials. Method for determination of mycotoxins by high performance liquid
chromatography — mass spectrometry
Дата введения — 2018—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию, продовольственное сырье в
части зерновых культур, корма, кормовое сырье в части зерновых и масличных культур, комбикорма и
устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-слектрометричесхим
детектированием (далее — ВЭЖХ-МС/МС) для определения содержания микотоксииов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019—79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.2.085—2002 Сосуды, работающие под давлением. Клапаны предохранительные. Тре
бования безопасности
ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ OIML R 76-1—2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы не
автоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2603—79 Реактивы. Ацетон. Технические условия
ГОСТ ИСО 5725-6—2003“ Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ ISO 6497—2014 Корма. Отбор проб
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 6995—77 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия
ГОСТ 13496.0—2016 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13586.3—2015 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
’ В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019—2009 «Система стандартов безопасности труда.
Эпектробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 «Точность (правильность и прецизион
ность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
Издание официальное
1