ГОСТ Р 57480—2017
6 Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды
Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды — по ГОСТ 7702.2.0 со следующими
дополнениями:
- микроскоп биологический, обеспечивающий просмотр в проходящем свете, с увеличением
900х—ЮООхпо ГОСТ 28489;-
- тест-пластинадля определения бактерии рода Salmonella подокументации изготовителя;
- диск для биохимической идентификации бактерии рода Salmonella, содержащий биохимический
субстрат, облегчающий биохимическое подтверждение присутствия бактерии рода Salmonella по
документации изготовителя;
- среда для неселективного предварительного обогащения — забуференная пептонная вода по
ГОСТ 7702.2.0;
- бульон Рапаппорта-Вассилиадиса (R-V R10) по8.4;-
- распределительдля тест-пластин подокументации изготовителя;
- губка {спонж)для отбора образцов с нейтрализующим раствором поГОСТ 7702.2.0;--
пептонно-солевой раствордля приготовления разведений по ГОСТ 7702.2.0;
- мясо-пептонныйагар по ГОСТ 7702.2.0:
- сухие агглютинирующие адсорбированные поливалентные О-сыворотки; Vi-. Н-агглютинирую-
щие сывороткидля серологической идентификации бактерии рода Salmonella по ГОСТ 7702.2.0,
- физиологический раствор по ГОСТ 7702.2.0;
- дистиллированная вода по ГОСТ6709. ГОСТ ISO 11133;
- спиртэтиловый ректификованный по ГОСТ 5962.
7 Подготовка к проведению анализа
7.1 Отбор иподготовка проб — по ГОСТ 7702.2.0, ГОСТ 9792. ГОСТ8756.0.
Для отбора проб окружающей среды используют губку (спонж) с нейтрализующим раствором, не
содержащую антимикробных веществ.
Размеручастка пробыдля проверки присутствияили отсутствия патогенов на поверхностисостав
ляет 100 см2(10 х 10 см). Забирая пробу с помощью губки, покрывают весьучастокв двух направлениях
(слева направо, затем сверху вниз).
7.2 Подготовка посуды — по ГОСТ31468.
7.3 Подготовкатест-пластин канализу — по [2].-
7.4 Температура проб перед анализомдолжна быть в пределах комнатной температуры от 18 ЭС
до 22 °С.
8 Приготовление питательных сред, сыворотки и селективной добавки
8.1 Пептонно-солевой раствордля приготовления разведений — по ГОСТ 7702.2.0.
8.2 Среда для неселективного предварительного обогащения — забуференная пептонная
вода — по ГОСТ7702.2.0.
8.3 Селективная добавка ксреде неселективного предварительного обогащения
Состав:
- малахитовый зеленый оксалат:
- цефсулодин натрия;
- стрептомицинасульфат;
- новобиоцин натрия;
- налидиксин натрия.
Весовые характеристики и приготовление — всоответствии с инструкцией изготовителя.
8.4 Бульон Раппапорта-Вассилиадиса (R-V R10)
Состав:
- хлорид магния (безводный) 13,4 г;
- хлорид натрия 7.2 г,
- казеиновый пептон4.54 г;
- ди гидроортофосфаткалия 1.45 г;
- малахитовый зеленый 0,036 г;
- дистиллированная вода 1000.0 см3.
3