ГОСТ Р 57475—2017
Приложение А
(справочное)
Информационные (справочные) сведения
о пищевой ценности 100 г яичного сухого белка
А.1 Информационные (справочные) сведения о пищевой ценности 100 г яичного сухого бело приведены в
таблице А.1.
Т а б л и ц а А.1
Белок, г. не менее
Эиертетическая ценность.
Наименование
продукта
Углеводы, г.
не менее
кДж
ххал
Яичный сухой белок после извлечения
лизоцима80.01.21360330.0
5