ГОСТ 33977—2016
Приложение Б
(справочное)
Режимы испытаний и ориентировочное время сушки до постоянной массы (метод А)
Б.1 Режимы испытаний и ориентировочное время сушки до постоянной массы приведены в таблице Б.1.
Т а б л и ц а Б.1
Применяемое оборудование
Режим испытаний (тем
пература. давление)
Виды продукции
Ориентировочное
время сушки, ч
Вакуумный шкаф с есте
ственной вентиляцией
70 °С. 3 кПа
Сушеные овощи и фрукты
5.0—10.0
Фруктовые и овощные концентраты в
порошкообразном виде
1.0
88 “С. 3 кПа
Сушеные лук. чеснок, капуста, зелень
8.0—9.0
98 °С. 3 кПа
Сушеные овощи и фрукты
2.0—9.0
Вакуумный шкаф с прину
дительной вентиляцией
70 °С, 3 кПа
Сушеные овощи и фрукты
1,0—5,0
Сушильный шкаф с есте-
ственной вентиляцией при
атмосферном давлении
98 *С — 105 3С
Сушеные овощи и фрукты
3.0—6.5
105 °С
Консервы.быстрозамороженные
фрукты и овощи
2.0—5.0
102 °С
Соки, нектары, морсы, сокосодержа-
щив напитки, безалкогольные напит
ки. жидкие экстракты
3.0—5.0
Сушильный шкаф с прину-
дительной вентиляцией при
атмосферном давлении
98 *С — 105 °С
Сушеные овощи и фрукты
2.0—4.0
105 °С
Консервы,быстрозамороженные
фрукты и овощи
2.0—4.0
102 "С
Соки, нектары, морсы, сокосодержа-
щие напитки, безалкогольные напит
ки. жидкие экстракты
2.0—3.5
9