ГОСТ 8558.2—2016
ГОСТ 4456—75 Реактивы. Кадмий сернокислый. Технические условия
ГОСТ ИСО 5725-2—2003 Точность (правильностьипрецизионность) методов ирезультатов изме
рений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного мето
да измерений*
ГОСТ ИСО 5725-6—2003 Точность (правильностьипрецизионность) методов ирезультатов изме
рений. Часть 6. Использование значений точности на практике**
ГОСТ 5823— 78 Реактивы. Цинк уксуснокислый 2-водный. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отборпроб иподготовка ихкиспытанию
ГОСТ 9792—73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других
видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 10652—73 Реактивы. Соль динатриевая этилендиамин-N. N. N’.N’-тетрауксусной кислоты
2-водная (Трилон Б). Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 20469—95 Электромясорубки бытовые. Технические условия
ГОСТ 25336—82 Посуда иоборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 25794.1—83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислот
но-основного титрования
ГОСТ 26272—98 Часы электронно-механические кварцевые наручные и карманные. Общие тех
нические условия
ГОСТ 26678—85 Холодильники и морозильники бытовые электрические компрессионные пара
метрического ряда. Общие технические условия
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648— 77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному
информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января
текущего года, и по выпус кам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий
год. Если ссылочный стан дарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует
руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то
положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Метод основан на восстановлении нитратов до нитрита с помощью кадмиевой колонки, фотомет
рическом измерении интенсивности окраски, образующейся при взаимодействии сульфаниламида и
М-(1-нафтил)-этилендиамин-дигидрохлорида с нитритом. определении количества последнего и пере
счете его на нитрат за вычетом нитрита, содержащегося в продукте.
4 Требования безопасности
4.1 Помещение, в котором проводится анализ, должно быть оборудовано приточно-вытяжной
вентиляцией. Работу необходимо проводить, соблюдая правила личной гигиены и противопожарной
безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.004. и иметь средства пожаротушения по
ГОСТ 12.4.009.
4.2 При работе с электроприборами необходимо соблюдать требования безопасности по
ГОСТ 12.1.019.
4.3 При подготовке и проведении анализа необходимо соблюдать требования техники безопас
ности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007.
2
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-2—2002.
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002.