ГОСТ 33931—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ГОРОХ ОВОЩНОЙ СВЕЖИЙ
Технические условия
Fresh vegetablepeas. Specifications
Дата введения — 2017— 07—01
1
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на овощной горох в виде плодов-бобов лущильных и са
харных сортов (незрелые плоды-бобы), получаемый из ботанических сортов (Pisum sativum Linnaeus),
поставляемый и реализуемый для потребления в свежем виде.
Требования, обеспечивающие безопасность свежего овощного гороха для жизни и здоровьялю
дей. изложены в 5.3. к качеству продукции — в 5.2. к маркировке — в 5.6.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссыпки на следующие межгосударствен
ные стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государствснная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производство, расфасовке, про
даже и импорте
ГОСТ ISO 1956-2—2014 Фрукты и овощи. Морфологическая и структурная терминология.
Часть 2
ГОСТ 9142—2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10354— 82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотныв для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 12301—2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие техни
ческие условия
ГОСТ 14192—96’ Маркировка грузов
ГОСТ 20463—75 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Техниче
ские условия
ГОСТ 23285—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Техниче
ские условия
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27523—87(ISO 1991/1— 1982) Овощи — Номенклатура — Первый список
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51474— 99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на способ
обращения с грузами».
Издание официальное
1