ГОСТ IEC 60436— 2016
Приложение G
(обязательное)
Микроволновая почь и термошкаф с прямой циркуляцией
П р и м е ч а н и е — Поставщики подходящего оборудования, которые соответствуют данным специфика
циям, перечислены в приложении F.
G.1 Микроволновая печь
Примерами изделий, которые соответствуют данным спецификациям, являются BOSCH 752 F и BOSCH НМТ
742 С.
- Диаметр плоской поверхности стеклянного поворотногодиска: приблизительно 25 см.
- Максимальная настройка выходной мощности (780 ± 80) Вт.
- Пониженная настройка выходной мощности (150 ± 50) Вт.
- Время приготовления регулируется с шагом 1 с.
П р и м е ч а н и е — Общий диаметр поворотного диска микроволновой печи Bosch НМТ 752F составляет
приблизительно 27 см, но диаметр плоской поверхности составляет только приблизительно 25 см — это типично
для многих поворотных дисков микроволновых печей.
Выходную мощность микроволновой печи измеряют в соответствии с IEC 60705.
П р и м е ч а н и е — Микроволновая печь должна проверяться каждые полгода.
G.2 Термошкаф с прямой циркуляцией
Примером изделия, которое соответствует данной спецификации, является Memmert UFP 80O-DW-D1
(см. F.8).
Это включает необходимый набор загрузки.
Термошкаф с прямой циркуляцией должен гарантировать, что образец испытательного загрязнения высу
шен равномерно.
Значения температуры должны быть зарегистрированы во время пробега калибровки.
П р и м е ч а н и я
1 Любой термошкаф с высоким нагреванием и циркулирующей способностью выполняет эти требования.
2 Термошкаф с низкой температурой нагрева и низкой мощностью циркуляции будет отвечать этим тре
бованиям, если он будет наполнен меньшим количеством предметов. Сокращение времени нагрева гложет быть
учтено.
3 «Bosch» и «Memmert» являются торговыми марками. Данная информация приводится для удобства поль
зователей настоящего стандарта и не является рекламой данных торговых марок. Предметы аналогичной
спецификации могут быть использованы, если они смогут продемонстрировать аналогичные результаты.
Уровень потока воздуха должен обеспечиваться только внутренней циркуляцией, любые внешние отверстия
должны быть закрыты. Уровень потока воздуха должен быть переключен регулятором на «макс».
У термостата обьем должен составлять 750 л.
У термостата должно быть восемь проводных полок с измерениями 1030 * 530 мм для погрузки 24 столовых
наборов.
Эксплуатационные требования (должно проводиться с незагрязненой посудой до фактического тестирова
ния; это подтверждение должно проводиться каждые 6 мес ):
Загрузите 24 столовых набора в термостат, как указано на рисунке G.2.
Чтобы определить, нагревается ли духовка должным образом, поместите датчик температуры, как указано
на рисунке G.1 и G.2.
Со стартовой температурой 23 "С ± 2 К духовка должна достигнуть в каждом температурном местоположе
нии датчика температуры 80 ’С - 10 К в первые в 60 мин. после начала.
Во время повышения температуры различие между термопарами в каждом температурном местоположении
датчика должно быть в пределах ± 5 К.
В любое время после 90 мин. температура во всех пунктах измерения должна быть 80 ’С ± 2 К.
39