ГОСТ 9353—2016
8.10 Определение количества и качества клейковины в пшенице — по ГОСТ 13586.1 или по нор
мативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.11 Определение числа падения — по ГОСТ 27676.
8.12 Определение фузариозных зерен — по ГОСТ 31646.
8.13 Определение ртути — по ГОСТ 26927, ГОСТ 31650.
8.14 Определение мышьяка — по ГОСТ 26930. ГОСТ 31628. ГОСТ 31707.
8.15 Определение свинца — по ГОСТ 26932. ГОСТ 30178.
8.16 Определение кадмия — по ГОСТ 26933. ГОСТ 30178.
8.17 Определение пестицидов — по ГОСТ 13496.20. ГОСТ 31481 или по нормативным докумен
там. действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.18 Подготовка проб и минерализация для определения содержания
токсичных элементов — по ГОСТ 26929. ГОСТ 31671.
8.19 Определение микотоксинов — по ГОСТ 31653 и
- афлатоксина В1 — по ГОСТ 30711. ГОСТ 31748.
- дезоксиниваленола — по ГОСТ EN 15891;
- Т-2 токсина — по ГОСТ 28001 и по нормативным документам, действующим на территории госу
дарства. принявшего стандарт;
- зеараленона — по ГОСТ 31691;
- охратоксина А — по ГОСТ 32587. ГОСТ 28001 и по нормативным документам, действующим на
территории государства, принявшего стандарт.
8.20 Определение бенз(а)пирена — по нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего стандарт.
8.21 Отбор проб для определения радионуклидов — по ГОСТ 32164.
8.22 Определение радионуклидов — по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.
8.23 Определение ГМО — по ГОСТ ИСО 21569, ГОСТ ИСО 21570, ГОСТ ИСО 21571 или по норма
тивным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
9 Транспортирование и хранение
9.1 Пшеницу размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не
зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с санитарными
правилами и нормами, утвержденными в установленном порядке, а также правилами перевозок, дей
ствующими на транспорте данного вида.
9.2 При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояния зерна пшеницы, ука
занные в таблице 4.
Т а б л и ц а 4
Норма для пшеницы. %
Состояние пшеницы
яровой
ОЗИМОЙ
По влажности
Сухое
Средней сухости
Влажное
Сырое
Не более 14.0
14.1—15.5
15.6— 17.0
17,1 и более
Не более 14.0
14.1— 15.5
15.6—17.0
17,1 и более
По сорной примеси
Чистов
Средней чистоты
Сорное
Не более 1.0
1.1—3.0
3,1 и более
Чистов
Средней чистоты
Сорное
Не более 1.0
1,1—5.0
5.1 и более
Не более 1,0
1.1—3.0
3.1 и более
По зерновой примеси
Не более 2.0
2.1—7.0
7.1 и более
8