ГОСТ 7449—2016
На потребительской упаковке с продукцией дополнительно указывают:
- информацию об использовании в качестве сырья рыбы аквакультуры;
- надписи: «Замороженная», «Перед употреблением разморозить при температуре не выше 8 °С»
— для замороженной продукции;
- перечень (наименования) составных частей — для наборов из соленой лососевой рыбы;
- надпись «Упаковано под вакуумом» — для продукции, упакованной под вакуумом.
На потребительской упаковке может быть указан номер партии или иной идентификационный
код продукции.
5.4.2 Маркировка транспортной упаковки — по ГОСТ 7630, ГОСТ 14192.
На транспортную упаковку, в которую уложена замороженная в потребительской упаковке про
дукция, наносят надпись: «Замороженная».
5.4.3 Маркировка упаковки с продукцией должна соответствовать требованиям [2], технических
регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего
стандарт.
5.5 Упаковка
5.5.1 Соленые лососевые рыбы упаковывают по ГОСТ 7630, ГОСТ 11771:
- в бочки полимерные многооборотные по нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего стандарт;
- контейнеры из полимерных материалов по нормативным документам, действующим на тер
ритории государства, принявшего стандарт. Рекомендуемая вместимость бочек и контейнеров — не
более 100 дм3:
- банки из полимерных материалов по нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего стандарт;
- банки стеклянные по ГОСТ 5717.1, ГОСТ 5717.2, ГОСТ 32130;
- пакеты из полимерных пленок по ГОСТ 12302 с применением подложек по нормативным до
кументам, действующим на территории государства, принявшего стандарт или без подложек;
- пленку полиэтиленовую термоусадочную по ГОСТ 25951 с применением подложек или без
подложек;
- лотки из полимерных материалов с последующим упаковыванием в полимерную пленку по
нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
5.5.2 Бочки и контейнеры с продукцией должны быть залиты тузлуком или солевым раствором
и плотно укупорены.
Банки с продукцией должны быть плотно закрыты крышками, пакеты упакованы под вакуумом
или без вакуума.
5.5.3 Соленые лососевые рыбы должны быть уложены в бочки и контейнеры ровными плотными
рядами.
Порядок укладывания продукции в потребительскую упаковку устанавливает изготовитель.
5.5.4 Упаковывание продукции в пакеты из полимерных пленок проводят в соответствии с тре
бованиями, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
В пакетах, лотках и термоусадочной пленке с продукцией возможно наличие незначительного
количества тузлука.
5.5.5 Продукция в потребительской упаковке должна быть уложена в ящики из гофрированного
картона по ГОСТ 13516 и ГОСТ 13511 или нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего стандарт.
При реализации в местах изготовления продукция в потребительской упаковке может быть уло
жена в полимерные многооборотные ящики по нормативным документам, действующим на территории
государства, принявшего стандарт. Ящики с продукцией должны быть закрыты крышками.
5.5.6 Предел допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто упаковочной единицы
от номинального количества — согласно требованиям ГОСТ 8.579.
Предел допускаемых положительных отклонений содержимого нетто упаковочной единицы от
номинального количества, %:
3,0 — для продукции массой нетто до 0,2 кг включ;
1,0— » » »
0,5 — » » »
»св. 0,2 до 1,0 кг включ.;
»св. 1,0 кг.
6