ГОСТ ISO 3657—2016
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—2015 Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь
ский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») на основе официального перевода на русский язык ан
глоязычной версии указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ФГУП «Стандартинформ»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 20 апреля 2016 г. N& 87-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наимснооаиие страны
по МК1ИСО 3166 ) 0 0 4 - 97
Код страны по МК
<ИСО 3166) 0 0 4 -9 7
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
KZ
KG
MD
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджихстандарт
Узстандарт
p
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 августа
2016 г. N 914-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3657—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3657:2013 «Жиры и масла жи
вотные и растительные. Определение числа омыления» {«Animal and vegetable fats and oils. Determina
tion of saponification value», IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 34 «Пище
вые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется вместо ссылочного международного стан
дарта использовать межгосударственный стандарт, сведения о котором приведены в дополнительном
приложении ДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
II