ГОСТ Р 56946—2016
5.6.3.5 Метод определения вязкости
Реагенты и аппаратура
Весы лабораторные высокого (II) класса точности по ГОСТ Р 53228.
Вискозиметр ротационный с прямой индикацией, например вискозиметр ZM-1001 (ООО НПК
кЗИП-Магнитоника») или вискозиметр FANN модель 35А (Fann Instrument Company) (приборы
неутвержденного типа).
Вискозиметр цифровой, например вискозиметр Брукфильда (прибор неутвержденного типа).
Термометр ртутный с диапазоном измерения температуры от 0 аС до 50 еС, цена деления 0.5 °С.
Водяная баня, в которой поддерживается температура 25 °С.
Таймер с допустимой погрешностью ± 0.1 мин.
pH-метр с рН-электродом.
Контейнер.
Гидроксид натрия по ГОСТ Р 55064. раствор концентрацией 0.1 моль/дм3.
Соляная кислота, раствор 0,1 моль/дм3по ГОСТ 3118.
Пеногаситель.
Натрия хлорид.
Морская соль.
Дистиллированная вода по ГОСТ 6709.
Лопаточка.
Химический стакан, вместимостью 400 см3(высокий) и 2000 см3.
Мешалка, устанавливаемая сверху, со скоростью вращения не более 1000 мин’1.
Проведение испытания
Определения вязкости ксантановой смолы в дистиллированной воде проводят следующим об
разом. В мешалку постепенно вносят 300 см3 дистиллированной воды и навеску 1,50 г ксантановой
смолы, не прекращая перемешивания.
После внесения всей навески биополимера перемешивание суспензии проводят в течение 5 мин,
после чего останавливают мешалку и счищают шпателем налипшие частицы со стенок стакана, ло
пастей и вала мешалки. Вновь включают мешалку и проводят перемешивание в течение следующих 5
мин.
Останавливают мешалку и повторяют процедуру. Затем включают мешалку и проводят переме
шивание в течение еще 10 мин. Таким образом вся процедура перемешивания составляет 20 мин.
Полученную суспензию переливают в коническую колбу и выдерживают 30 мин при комнатной
температуре.
После выдерживания перемешивают раствор в мешалке в течение 5 мин. Наливают раствор в
чашку вискозиметра с прямой индикацией и перемешивают при скорости вращения 600 мин1. Измере
ния проводят при температуре 25 “С. Регистрируют показание на шкале вискозиметра при достижении
постоянной скорости вращения.
Для определения вязкости ксантановой смолы в минерализованном растворе готовят насыщен
ный раствор NaCI.
Взвешивают 311 г NaCI, переносят его в мерную колбу вместимостью 1000см3,добавляют 500 см3
дистиллированной воды, растворяют навеску соли, а затем доводят обьем раствора до метки, тщатель но
перемешивают идают отстояться в течение 1 ч.
Далее готовят суспензию ксантановой смолы в солевом растворе.
Для этого в стеклянный стакан вместимостью 500 см3 мерным цилиндром приливают 300 см3
раствора NaCI и вносят навеску 2.10 г ксантановой смолы. Технологию смешения проводят согласно
процедуре, описанной для дистиллированной воды. Вся процедура перемешивания составляет 20 мин.
Полученную суспензию переливают в коническую колбу, закрывают пробкой и выдерживают при
комнатной температуре 16 ч.
Перед проведением испытания суспензию взбалтывают, переливают в стакан и перемешивают на
мешалке в течение 5 мин.
Приготовленный раствор заливают в контейнер вискозиметра до риски, нанесенной на его вну
тренней стенке, и перемешивают при скорости вращения 600 мин’1. Измерения проводят при темпе
ратуре 25 °С. Регистрируют показание на шкале вискозиметра при достижении постоянной скорости
вращения.
Определения вязкости ксантановой смолы в морской воде проводят следующим образом. Готовят
искусственную морскую воду.Для общего объема 1000 см3берут навеску 41.95 г морской соли в стакан
29