МКС 67.120.10
Изменение № 1 ГОСТ 9794—2015 Продукты мясные. Методы определения содержания общего
фосфора
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол № 120-П от 30.07.2019)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 14594
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих
государств: BY, KG, RU, TJ, UZ [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные
органы по стандартизации1)
Предисловие. Первый абзац изложить в новой редакции: «Цели, основные принципы и общие
правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосу
дарственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная систе
ма стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной
стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены».
Раздел 1. Первый абзац. Заменить слова: «мясные и мясосодержащие продукты» на «мясную
продукцию».
Раздел 2. Заменить ссылки: ГОСТ 7269—79 на ГОСТ 7269—2015; ГОСТ 29227—91 (ИСО 535-1—81)
на ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81); «ГОСТ 12.1.019—79* Система стандартов безопасности труда.
Электробезопасность. Общие требования номенклатуры видов защиты» на «ГОСТ 12.1.019—2017
Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура
видов защиты», сноску * — исключить;
ГОСТ 14919—83. Заменить слова: «шкафы» на «электрошкафы», «Технические» на «Общие тех
нические»;
ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84). Заменить слова: «технические условия» на «требования»;
дополнить ссылкой:
«ГОСТ 31467—2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора
проб и подготовка их к испытаниям».
Раздел 5 дополнить абзацем: «Допускается применение других средств измерений с метрологи
ческими характеристиками, вспомогательного оборудования и посуды с техническими характеристика ми
не хуже, а также материалов и реактивов по качеству не ниже указанных в настоящем стандарте».
Подраздел 6.1. Первый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 31467.
Подпункт 7.2.1.1. Заменить значение: «150 г» на «70 г».
Подраздел 8.5. Формулу (3) изложить в новой редакции:
«X
С -250-100
2
-
m •4 •1000 ’
(3)».
Раздел 9. Таблица 1. Графа «Диапазон измерений массовой доли, %». Для спектрофотометриче
ского метода заменить значения: «От 0,1 до 0,25 включ.» на «От 0,1 до 0,4 включ.».
(ИУС № 11 2019 г.)
1) Дата введения вдействие на территории Российской Федерации 2020—01—01.
1