ГОСТ Р 51880-2002
Табл IIца В.8 Определение массовой долм сахарозы в промышленныхобразцахрастворимого кофе
Проба123456
Число лабораторий, остав
шихся после исключения выб
росов
-
10
1010119
Среднее значение массовой
доли сахарозы. %
-0,149
1,3190,7460,1810,158
Стандартное отклонение
сходимости S,
-0,007
0.0230.0510.0270,005
Сходимость. 2.83 S,
—
0.020
0.0660,1440.0770,015
Коэффициент вариации
сходимости. %
-
4.813
1,7736.80715,0813,369
Стандартное отклонение
воспроизводимости S*
-
0,057
0.1320,0870.0750.052
Воспроизводимость. 2.83 SK
—
0,162
0,3720.2460.2130,147
Коэффициент вариации
воспроизводимости. %
-
38.395
9,97211,63241,58433,074
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(справочное)
Библиография
|l| AFCASOLE —Отчет, июль 1995 г.
УДК 663.938.8:006.354ОКС 67.140.10Н59ОКСТУ 9109
Ключевые слова: кофе натуральный растворимый, метод высокоэффективной анионообменной
хроматографии, свободные и общие углеводы, маннит, арабиноза. галактоза, глюкоза, манноза,
ксилоза, фруктоза, сахароза, сходимость, воспроизводимость
ГОСТ Р 51880-20
02