ГОСТ Р 51940-2002
УДК 664.863.001.4:006.354ОКС 67.160.20Н59ОКСТУ 9109
Ключевые слова: фруктовый сок, овощной сок. нектар, сокосодержаший напиток, D-яблочная
кислота, спектрофотометрия
Редактор Л.В. Каретникова
Технический редактор В.И. Прусакова
Корректор Р.Л. Ментола
Компьютерная верстка И.Л. Палеикиной
Подписана в печать I2.US.2008. Формат 60 х S4 ’/к- Бумага офсетная. Гарнитура Таймс.
Печать офсетная. Усл.печл. 1.40. Уч.-издл. 0,75. Тираж 90 акт. Зак. 1026.
ФГУП .СТАНДАРТИНФОРМ», I2399S Москва. Гранатный пер.. 4.
w w w .g o v tin ro .ru in fo 4 Ig a x tin fo .ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», I0S062 Москва. Лялин пер., 6.
ГОСТ Р 51940-20
02