ГОСТ 33282—2015
7Транспортирование и хранение
7.1 Транспортирование
7.1.1 Транспортируют филе всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок
скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении требований к
условиям хранения.
Транспортирование продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности, осуществляют в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.
7.1.2 Пакетирование - по ГОСТ 23285. ГОСТ 26663.
Основные параметры и размеры пакетов - по ГОСТ 24597.
7.2 Хранение
7.2.1 Хранят филе при температуре не выше минус 18 еС.
7.2.2 Сроки годности филе устанавливает изготовитель.
Рекомендуемые сроки годности филе, с даты изготовления, приведены в приложении Б.
7