Приложение А
(рекомендуемое)
ГОСТ 7694—2015
Потребительская и транспортная упаковки и укупорочные средства
А.1 Маринады фасуют:
- в стеклянные банки с венчиком горловины типа I вместимостью не более 3.0 дм3по ГОСТ 5717.2:
- в стеклянные банки с венчиком горловины типа III под винтовую укупорку вместимостью не более 3.0 дм3
поГОСТ 57172;
- в металлические лакированные банки (кроме маринадов из темноокрашенных и косточковых фруктов)
вместимостью не более 3.0 дм3по ГОСТ 5981;
- в упаковку из полимерных комбинированных материалов вместимостью не более 1.0 дм3;
- в попужесткую упаковку из полимерных или комбинированных материалов вместимостью не более 1.0
дм3, в том числе на основе алюминиевой фольги.
Допускается по согласованию с потребителем фасование маринадов в другие виды упаковки, удовлетво
ряющие требованиям, изложенным в А.1.
А.2 Стеклянные банки укупоривают:
- с венчиком горловины типа I— металлическими лакированными крышками промышленного применения;
-с венчиком горловины типа III — крышками для пастеризуемой и стерилизуемой продукции по
ГОСТ 25749.
А.З Упаковку из полимерных материалов герметично укупоривают термосвариванием шва или другими
укупорочными средствами.
Приложение Б
(рекомендуемое)
Условия хранения и сроки годности маринадов
Б.1 Рекомендуемые сроки годности, в течение которых маринад сохраняет свое качество при
относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре от 0 "С до 25 "С:
- в стеклянной упаковке — не более 18 мес;
- в металлической упаковке — не более 12 мес;
- в упаковке из полимерных комбинированных материалов — не более 12 мес.
7