ГОСТ 7694-2015; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ ISO 6668-2015 Кофе зеленый. Приготовление проб для органолептического анализа (Настоящий стандарт устанавливает метод обжаривания зерен зеленого кофе, перемалывания обжаренных зерен и приготовления из молотых зерен напитка для органолептического анализа) ГОСТ Р МЭК 61160-2015 Проектный менеджмент. Документальный анализ проекта (В настоящем стандарте приведены рекомендации по проведению анализа проекта как способа проверки выполнения входных требований к проекту и стимулирования улучшения конструкции продукции. Анализ проекта должен быть выполнен на этапе проектирования и разработки жизненного цикла продукции) ГОСТ Р ИСО 22514-8-2015 Статистические методы. Управление процессами. Часть 8. Пригодность машин для процессов с несколькими состояниями (Целью настоящего стандарта является установление метода определения оценки краткосрочной пригодности производственного процесса (пригодности производственного оборудования), т.е. индекса пригодности машин (оборудования) для обеспечения соответствия контролируемой характеристики продукции допуску, если указанный процесс не является разновидностью сортировки)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 7694—2015

7 Методы контроля

7.1 Отбор проб — по ГОСТ 26313, подготовка проб для определения органолептических и фи

зико-химических показателей — по ГОСТ 26671, минерализация проб для определения токсичных

элементов — по ГОСТ 26929. ГОСТ 31671, отбор проб для микробиологических анализов — по

ГОСТ 31904. подготовка проб — по ГОСТ 26669, культивирование микроорганизмов и обработка ре

зультатов — по ГОСТ 26670, ГОСТ ISO 7218. Отбор и подготовка проб для определения радионукли

дов — по ГОСТ 32164.

7.2 Определение органолептических показателей, массы нетто и массовой доли фруктов — по

ГОСТ 8756.1.

7.3 Определение внешнего вида и герметичности упаковки — по ГОСТ 8756.18.

7.4 Определение физико-химических показателей:

• массовой доли титруемых кислот — по ГОСТ ISO 750:

• массовой доли минеральных примесей — по ГОСТ ISO 762;

- массовой доли примесей растительного происхождения — по ГОСТ 26323;

• наличия посторонних примесей — визуально.

7.5 Определение токсичных элементов:

• свинца — по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538. ГОСТ EN 14083;

• мышьяка — по ГОСТ 26930, ГОСТ 30538. ГОСТ 31628. ГОСТ 31707;

- кадмия — по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538. ГОСТ EN 14083;

- ртути — по ГОСТ 26927;

- олова — по ГОСТ 26935. ГОСТ 30538.

7.6 Определение пестицидов — по ГОСТ 30349. ГОСТ 30710.

7.7 Определение нитратов — по ГОСТ 29270, ГОСТ EN 12014-2.

7.8 Определение радионуклидов — по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.

7.9 Определение микотоксина патулина — по ГОСТ 28038.

7.10 Определение промышленной стерильности — по ГОСТ 30425.

8 Транспортирование и хранение

8.1 Транспортирование и хранение — в соответствии с требованиями [1] или нормативных

правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт и ГОСТ 13799.

8.2 Маринады транспортируют в крытых транспортных средствах всех видов в соответствии с

правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.

8.3 Маринады, фасованные в стеклянную упаковку, при хранении должны быть защищены от

попадания прямых солнечных лучей.

8.4 Срок годности маринадов устанавливает изготовитель (рекомендуемые сроки годности, в

течение которых маринады сохраняют свое качество, приведены в приложении Б).