ГОСТ 33422—2015
ГОСТ 9245—79 Потенциометры постоянного тока измерительные. Общие технические условия
ГОСТ 9792—73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других
видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 20469—95 Электромясорубки бытовые. Технические условия
ГОСТ 23042—86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 26272—98 Часы электронно-механические кварцевые наручные и карманные. Общие
технические требования
ГОСТ 26678—85 Холодильники и морозильники бытовые электрические компрессионные
параметрического ряда. Общие технические условия
ГОСТ 28165—89 Приборы и аппараты лабораторные из стекла. Аквадистилляторы. Испарители.
Установки ректификационные. Общие технические требования
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие
ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 йодтирозины: Моиойодтирозин (3-йодтирозин, далее — МИТ) и дийодтирозин (3,5-
дийодтирозин. далее — ДИТ) — представляют собой йодсодержащие (в положении 3 — для МИТ и 3.5
— для ДИТ) производные аминокислоты тирозин, являются активной органической формой йода (Г) в
организме человека.
3.2 супернатант: Жидкость, располагающаяся над твердым слоем (осадком, седиментом) после
центрифугирования.
3.3 элюент: Подвижная фаза (растворитель или смесь растворителей).
3.4 аналит: Вещество, определяемое в пробе объекта аналитического контроля.
3.5 дериват: Вещество, происходящее в процессе химической реакции из другого вещества и,
таким образом, являющееся его производным.
4 Сущность метода
Метод основан на ферментативном гидролизе пробы, извлечении и очистке йодтирозинов из
пробы методом твердофазной экстракции (ТФЭ), последующей дериватизации экстракта и ВЭЖХ-
МС/МС анализе. Идентификацию аналитов осуществляют по абсолютному времени удерживания
хроматографических пиков йодтирозинов. регистрируемых в режиме мониторинга множественных
реакций (MRM). Содержание йодтирозинов определяют по площади хроматографических пиков
анализируемых проб.
5 Требования безопасности
5.1 При подготовке и проведении измерений необходимо соблюдать требования техники
безопасности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007.
5.2 Помещение, в котором проводятся измерения, должно быть оснащено приточно-вытяжной
вентиляцией. Работу необходимо проводить, соблюдая правила личной гигиены и противопожарной
безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.004 и иметь средства пожаротушения по
ГОСТ 12.4.009.
5.3 При работе с электроприборами необходимо соблюдать требования безопасности по ГОСТ
12.1.019.
2