ГОСТ 7967—2015
(UNECE STANDARD FFV—09:2012)
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ СВЕЖАЯ
Технические условия
Fresh red-headed cabbage.
Specifications
Дата введения — 2017—01—01
1
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежую краснокочанную капусту (Brasstca oleracoa
var. capitata L.) (далее — капуста), заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в
свежем виде и промышленной переработки.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровьялюдей, изложены в
5.3. к качеству продукции — в 5.2. к маркировке — в 5.6.
П р и м е ч а н и е
— Раздел
1 настоящего стандарта дополнен, по сравнению с областью лрилюнения
стандарта UNECE STANDARD FFV—09:2012. в части свежей краснокочанной капусты, поставляемой для про
мышленной переработки,
в связи с
тем. что
требования
к ев качеству, безопасности и маркировке идентичны
требованиям, предъявляемым к свежейкраснокочаннойкапусте, поставляемой для потребленияв свежемвиде.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, про
даже и импорте
ГОСТ 427—75 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 9142—90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отрас
лей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 12302—2013 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ 14192—961* Маркировка грузов
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 17812—72 Ящики дощатые многооборотныедля овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 21133—87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и
бахчевых культур. Технические условия
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичных элементов
’> В Российской Федерации действует ГОСТР 51474
— 99
«Упаковка. Маркировка,
указывающая
на способ
обращения с грузами».
Издание официальное
1