ГОСТ 7967—2015
6
Правила приемки
6.1 Капуступринимают партиями. Под партией понимают любое количество капусты одного
ботанического и товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера или не упакован
ное. поступившее в одном транспортном сродстве из одной страны и сопровождаемое товаросо
проводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
Сопроводительный документ должен содержать следующую информацию:
- номер документа и дату его выдачи:
- наименование и адрес отправителя:
- наименование и адрес получателя:
- наименование продукта:
- ботанический сорт (не обязателыю):
- товарный сорт:
- число упаковочных единиц:
- массу нетто:
- дату сбора, упаковывания, отгрузки:
- условия хранения:
- номер и вид транспортного средства.
- обозначение настоящего стандарта:
- информацию о подтверждении соответствия.
6.2 Порядок и периодичность контроля
6.2.1 Контроль показателей качества, массы нетто, качества упаковки и маркировки прово
дят для каждой партии продукции.
6.2.2 Для определения качества капусты, правилыюсти упаковывания и маркирования, а так
же массы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта от
партии капусты из разных мест отбирают выборку, объем которой указан в таблице 2.
Т а б л и ц а 2
Объем партии, количествоупаковочных единиц
Объем выборки, количество отбираемых упаковочных единиц
До 5ООвключ.
15
Св. 500 до 1000 включ.
20
Св. 1000 до 5000 включ.
25
Св. 5000 до 10000 включ.
30
Св. 10000
30 и дополнительно на каждые 500 полных и неполных упако
вочных единиц по одной упаковочной единице
П р и м е ч а н и е
—
При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку отбирают все упако
вочные единицы.
6.2.3Для определения качества капусты, поставляемой навалом, на соответствие требова
ниям настоящего стандарта от партии капусты из разных мост отбирают выборку, объем кото
рой указан в таблице 3.
Т а б л и ц а 3
Масса партии, кг
Масса объединеннойпробы, кг
До 500 включ.
30
Св. 500 до 1000 включ.
60
Св. 1000 до 5000 включ.
120
Св. 5000
120 и дополнительно по 10 кг на каждые последующие полные и неполные
2000 кг
6